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Gogons em conserva

Gogons em conserva

é a primeira vez que coloco pickles :)) Espero que corra bem: D

  • 3 1/2 kg de gogonele
  • 1 cenoura
  • 1/2 cebola branca
  • 1 pedaço de raiz forte
  • 4 dentes de alho
  • 1 peça de aipo + folhas de aipo PARA SALAMURA:
  • para 1 litro de água coloque 1 colher de sopa de sal grande

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Gogonele em conserva:

Lave os gogons em água fria corrente. Coloque em uma lata de plástico de 5 L. Entre eles coloque rodelas de cebola e rodelas de cenoura, rábano e as rodelas de aipo e alho. Coloque as folhas de aipo por cima.

Coloque 3 litros de água em uma panela, adicione 3 colheres de sopa e meia de sal e deixe ferver. Adicione o suco sobre os gogons, feche bem e coloque em local escuro.


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