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As melhores receitas para um brunch caseiro de Páscoa

As melhores receitas para um brunch caseiro de Páscoa

Quando você está dividido entre o café da manhã e o almoço, Escovar é sempre a solução perfeita. Em vez de fazer reservas em restaurantes, crie seu próprio spread para a família e amigos. Perfeitas para servir depois de qualquer caça aos ovos de Páscoa, essas deliciosas receitas vão impressionar os convidados e não demorar para montar!

Pão de Mirtilo Cítrico com Esmalte de Limão Meyer

Outra receita inspirada na primavera para experimentar é este pão de mirtilo cítrico com cobertura de limão Meyer. Embalado com os aromas vibrantes de casca de laranja e limão e coberto com um glacê doce, uma fatia deste pão é o acompanhamento perfeito para um café quente, chá ou uma mimosa.

Fonte: Makin It Mo 'Betta

Panquecas Assadas com Pebble Fruity

Panquecas tradicionais são um alimento básico para o brunch, mas essa receita vai ofuscar até mesmo a cesta de Páscoa mais colorida. As panquecas frutadas no forno Pebble são uma forma festiva de servir panquecas fofas e saborosas com um toque especial. Asse-os no forno por apenas 15 a 17 minutos e você terá um prato colorido e quente que não requer cozimento no fogão ou virar!

Fonte: Faça bolos comemorar

Panquecas de Ricota com Amêndoas e Coberturas de Pêra e Canela

Para um item de brunch mais clássico, tente amplificar seu mistura para panqueca com leitelho integrando queijo ricota e amêndoas picadas. Cubra esta pilha pequena com peras de canela quentes para um prato com qualidade de restaurante que oferece um sabor excelente.

Fonte: Asse ou quebre

Flapjack Breakfast Bake

Se você adora itens de café da manhã assados, mas não pode sacrificar os ovos e bacon, este café da manhã tipo panqueca é o compromisso perfeito. A combinação de panquecas fofas, ovos mexidos, linguiça esfarelada, bacon e queijo criam uma fatia do paraíso para o brunch, tanto salgado quanto doce e com certeza um favorito do público.

Fonte: Lizventures

Para mais ideias e receitas, visite www.Krusteaz.com e se familiarizar com o Baker's Dozen.


O melhor menu de brunch de Páscoa para adoçar o feriado

Organize um brunch de Páscoa sem estresse, preparando a maior parte dele com antecedência. Use nosso menu para preparar receitas fáceis e deliciosas que sua família vai adorar.

Com a pressa da caça aos ovos e atividades, a manhã de Páscoa pode ser agitada. Asse, cozinhe lentamente e prepare essas idéias do menu de Páscoa com antecedência, para que você tenha mais tempo para se divertir & # x2014e dormir! Com ingredientes sazonais e estrelas da Páscoa como cenoura e presunto, essas receitas de brunch de Páscoa com ideias para aperitivos e sobremesas vão certamente agradar. Tudo o que você precisa fazer na manhã de Páscoa é preparar um bule de café e relaxar. & # XA0

Menu de brunch de Páscoa para preparar com antecedência

Construa seu menu de brunch de Páscoa com essas receitas fáceis de fazer com antecedência para a refeição de feriado mais fácil que você já fez. Ninguém saberá que preparou todo o brunch com antecedência!

  • Aperitivo: ovos cozidos com bacon e manjericão
  • Aperitivo: Muffins De Fubá De Pêssego-Presunto
  • Acompanhamento: Salada de Couve, Cranberry e Vegetais Assados
  • Acompanhamento: Ros & # xE9 Pêssegos escaldados
  • Prato Principal: Caçarola de Café da Manhã Monte Cristo
  • Prato Principal: Presunto Cereja-Cola
  • Sobremesa: Bolo De Coco-Noz De Café
  • Sobremesa: Bolo de Abobrinha com Cenoura
  • Bebida: cenoura mexicana mula

Aperitivo: ovos cozidos com bacon e manjericão

Ganhe crackin & # x2019 com esta receita de ovo cozido bem enfeitado que pode ser montado com até 24 horas de antecedência e refrigerado até a hora da festa. Comece com ovos cozidos, sua receita fácil de aperitivo pode ser preparada mais rápido do que um lote de ovos tingidos! As coberturas ajudam esta receita saborosa a se encaixar no tema do brunch: bacon e tomate dão um toque de omelete.

Aperitivo: Muffins De Fubá De Pêssego-Presunto

Pêssegos frescos ou congelados são a estrela destes muffins de brunch de Páscoa salgados e doces. Misture a massa de fubá e misture os pêssegos e o presunto picado antes de assar. Você pode fazer na noite anterior ou manter os muffins assados ​​no freezer por até 3 meses. Se você estiver servindo muffins congelados, descongele-os durante a noite na geladeira, então tudo o que resta a fazer é aquecê-los e devorar.

Acompanhamento: Salada de Couve, Cranberry e Vegetais Assados

Equilibre todos os doces de Páscoa com um pouco de couve nesta receita de brunch preparada com antecedência. Veggies saudáveis ​​do final do inverno / início da primavera, incluindo cenouras e beterrabas, também se juntam à festa das vitaminas, enquanto gengibre, alho e mostarda com mel dão as cascas. Esta é uma ideia de menu de Páscoa que fica melhor com o tempo & # x2014a couve & # x2019s o amargor é domado depois de esfriar no molho por algumas horas na geladeira.

Acompanhamento: Ros & eacute Peaches escaldados

A primavera é o início oficial da temporada ros & # xE9, então por que não dar um salto na tendência de bebidas refrescantes com um lado de fruta com caroço escaldada em vinho rosa? Ferva por até três dias antes do brunch de domingo, relaxe e depois saboreie sozinho, com crostini coberto de queijo de cabra ou em uma tigela de iogurte de baunilha.

Prato Principal: Caçarola de Café da Manhã Monte Cristo

Monte Cristo, um mash-up de torrada francesa polvilhada com açúcar em pó e um sanduíche de presunto e queijo, é a inspiração por trás desta receita de caçarola de brunch de Páscoa antecipada. Se você não tem vontade de assar uma perna de cordeiro assada inteira ou um presunto espiral, este prato vistoso pode mais do que chamar a atenção dos holofotes como peça central. Prepare-o na noite anterior à refeição do feriado, leve à geladeira e leve ao forno enquanto saboreia os aperitivos.

Prato Principal: Presunto Cereja-Cola

Aqui estão os três principais motivos pelos quais não podemos nos cansar desta melhor receita de brunch preparada com antecedência:

  • Exige apenas 20 minutos de tempo de preparação antes de um turno noturno na panela elétrica (US $ 25, alvo).
  • Um toque de refrigerante oferece doçura apenas o suficiente para equilibrar o porco salgado.
  • Pode alimentar uma grande multidão (como mesmo grande: nosso presunto cereja-cola rende de 20 a 24 porções!).

Sobremesa: Bolo De Coco-Noz De Café

Com chocolate, canela, coco e uma migalha de creme de leite úmido, estamos considerando este bolo de café mais sobremesa do que pão de brunch. Independentemente de em que categoria você acha que esta receita de brunch de Páscoa antecipada cai, você & # x2019 será convencido a adicioná-la à sua refeição quando vir a lista de ingredientes deliciosos & # x2014 e o fato de que pode ser preparada até um dia antes e resfriada em uma grade.

Dica de cozinha de teste: Apresente o bolo de café de coco em um prato branco bonito e redondo (US $ 17, engradado e barril) na hora da sobremesa, depois polvilhe com açúcar de confeiteiro e cacau em pó na mesa para um floreio final.

Sobremesa: Bolo de Abobrinha com Cenoura

Nenhum brunch de Páscoa improvisado fica completo sem bolo. E por que não pensar na primavera com bolo de cenoura? Nossa versão festiva, com cobertura de queijo e creme de mel, esconde abobrinha ralada e nozes picadas para obter mais nutrição e sabor. O resultado é uma confecção deliciosa que tem gosto de uma mistura de pão de abobrinha e bolo de cenoura. O adorável maçapão & # x201Ccarrots & # x201D com folhas de hortelã fresca leva este bolo a um território obrigatório. Prepare e asse o bolo no sábado, depois gele e & # x201Cplante & # x201D as cenouras no domingo de manhã, antes que os participantes do brunch cheguem.

Bebida: cenoura mexicana mula

Enquanto as crianças vasculham suas guloseimas na cesta de Páscoa, a multidão com mais de 21 anos pode saborear mulas com infusão de cenoura. Para preparar este coquetel com um soco para seis, misture uma dúzia de molas de alecrim e 12 jalapenos fatiados em um jarro (US $ 35, Pottery Barn). Despeje 1 e # xBD xícaras de suco de cenoura, 1 e # xBD xícaras de tequila prata, & # xBD xícara mais 1 colher de sopa de suco de limão. Mexa bem e leve à geladeira por algumas horas. Quando chegar o coquetel, coar em 6 canecas de cobre cheias de gelo (US $ 30 por 4, Wayfair) e terminar com cerveja de gengibre. Saudações a uma Páscoa perfeita!


As melhores receitas de Páscoa da mulher pioneira

Comemore a Páscoa e a chegada da primavera com as receitas brilhantes de Ree Drummond, ideais para o entretenimento nas férias.

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Pãezinhos Hot Cross

Ovos de páscoa crocantes

Use moldes de plástico para ovos de Páscoa para moldar guloseimas de arroz crocante pegajosas em guloseimas de ovo de duas mordidas.

Cesta de crudites de páscoa com molho de espinafre

Crie o prato de aperitivo definitivo usando o que Ree chama de "uma cesta de Páscoa com cabo bonito". Ela coloca uma mistura de vegetais frescos - pense em espargos escaldados, rabanetes crocantes e pimentões vibrantes - na cesta junto com um molho cremoso de espinafre para facilitar o mergulho.

Salada de frutas com mel temperado e tomilho

A adição do mel condimentado, suavemente infundido com anis estrelado e tomilho fresco, empresta um sabor floral sutil à salada de frutas fast-fix de Ree.

Aspargos Assados

Deixe o sabor natural dos aspargos da estação brilhar neste acompanhamento rápido, assando o vegetariano apenas com azeite e temperos simples.

Quiche de Brie e Brócolis

Surpreenda os convidados no seu brunch de Páscoa, apresentando esta quiche chocantemente fácil, estrelando a crosta de torta caseira de Ree e um recheio super-queijo.

Panquecas de Morango e Granola

Siga o exemplo de Ree e economize tempo na cozinha, começando com uma mistura para panquecas de grãos inteiros ao preparar a massa. Ela adiciona uma colher de geléia de morango além de frutas vermelhas frescas para infundir as panquecas com sabor frutado.

Panzanella Assada de Vegetais

Um assado rápido no forno deixa vegetais coloridos como cebola roxa, abóbora e cenoura doce e macia. Misture-os com o pão de milho de Ree, bolas cremosas de mussarela e um vinagrete picante para criar uma salada que valha a pena.


17 receitas para criar um brunch de Páscoa inesquecível

Aqui na Southern Kitchen, queremos viver nossa melhor vida de brunch (sério - nós até construímos um brunch board!). Para muitos sulistas, o Domingo de Páscoa é uma espécie de brunch olímpico com assados, pratos com ovos e, claro, um glorioso presunto.

Esteja você planejando ir a um brunch ou ser anfitrião de um, há várias receitas que certamente deveriam estar na mesa. Embora esta lista inclua muitos pratos tradicionais do brunch de Páscoa (olá, pão quente cross), também há alguns pratos aqui que são um pouco mais ousados ​​nas formas certas. Sob nenhuma circunstância você deve se sentir em dívida com a tradição. Tudo é justo no amor e no brunch.

Confira algumas de nossas receitas favoritas abaixo.

Pãezinhos do Southern Hot Cross
Adicione um pouco da doçura do sul com este toque nos pãezinhos hot cross tradicionais. Um toque de bourbon dá à massa um sabor doce e profundo, que fica ainda melhor quando assada em uma assadeira forjada à mão.
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Biscoitos De Leitelho Do Sul Clássicos
Se você está procurando o biscoito perfeito, não procure além destes biscoitos de leitelho amanteigados clássicos. Para obter os melhores resultados, procure a farinha de lírio branco com fermento; seu baixo teor de proteína ajudará a produzir os biscoitos mais leves e fofos. Se você não conseguir encontrar, substitua por sua farinha com fermento favorita, mas esteja ciente de que seus resultados podem variar.
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Molho de Serraria de Salsicha para Biscoitos
No que diz respeito a biscoitos e molho, o que torna um prato bom a inesquecível é esse molho - e o nosso molho de salsicha faz exatamente isso. Aumentamos a quantidade de molho ao fazer algumas escolhas de ingredientes-chave, como usar meio a meio em vez do leite tradicional, para que possamos obter o melhor retorno do nosso investimento. Recomendamos colocar isso sobre alguns biscoitos caseiros.
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Panquecas de Leitelho
Esta é uma ótima receita de panqueca para todos os fins. Você pode personalizá-la ao seu gosto adicionando frutas ou nozes à massa antes ou durante o processo de cozimento - apenas certifique-se de não sobrecarregar a massa para manter as panquecas leves e fofas.
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Torrada Francesa Recheada com Morangos
Este prato combina algumas das melhores frutas da primavera com um prato clássico de café da manhã. Torrada francesa recheada de morango com certeza fará um barulho na sua mesa de brunch quando você a colocar na frente dos convidados. Esta receita pede morangos frescos e pão do dia para ajudar a fazer mágica.
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Strata Make-Ahead Breakfast de Anne Byrn
Aviso justo: esta refeição requer um pouco de preparação no dia anterior, mas tudo que você precisa fazer de manhã é colocar este prato no forno para ficar bom e quentinho. Os resultados de seu planejamento antecipado - uma combinação pegajosa e dourada de queijo, ovo, presunto e vegetais - tornarão seu futuro eu ainda mais grato.
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Salada de frutas cítricas e erva-doce
Esta salada refrescante adicionará um pouco de brilho à sua mesa de brunch com erva-doce raspada crocante e frutas cítricas agridoces. Se você tem convidados que são adversos ao calor, pare de cortar o jalapeño antes de atingir as sementes ou a parte mais ardente da membrana do chile, ou simplesmente omita a pimenta.
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Waffles de manteiga
Um ferro fundido para waffles fará a diferença entre waffles bons e excelentes, dando-lhes um exterior nítido com um interior macio. Experimente cobrir seus waffles crocantes com algumas frutas frescas ou mirtilos fermentados com mel.
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Espargos com ovos escalfados crocantes e vinagrete de bacon quente
Um vinagrete de bacon quente contrasta perfeitamente com a rica gema de ovo e os aspargos tenros e crocantes nesta oferta elevada de brunch. Esta receita pode envolver um pouco mais de tempo e planejamento do que as outras, mas os resultados - dos aspargos perfeitamente escaldados aos ovos dourados escaldados - valem muito a pena.
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Quiche de presunto country
Nada é melhor para um brunch do que uma quiche caseira - acrescente um pouco de presunto doce e salgado e você terá uma refeição totalmente sulista adequada para qualquer pasta. Nesta receita, o que importa são os recheios, então não se preocupe em fazer uma crosta a partir do zero. Congelado funcionará perfeitamente.
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Presunto country e fritada de brócolis
Não exatamente uma quiche e menos bagunçada do que uma omelete, esta maravilha de uma panela é super personalizável - use qualquer proteína e vegetais que você já tenha à mão para criar um brunch principal satisfatório e sem complicações. Experimente um pouco de bacon pré-cozido esfarelado com pimentas ou cebolas vermelhas, tomates e brócolis para uma versão vegetariana carregada.
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Ovos Deviled Clássicos
Ovos apimentados são essenciais para o sul. Esteja você oferecendo um churrasco de verão, um coquetel elegante ou, neste caso, um brunch de Páscoa, esses ovos cozidos farão um grande sucesso com seus convidados. Você pode adicionar guarnições ou combinações de sabores adicionais, mas esta receita é a base básica para ovos cozidos perfeitos.
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Batatas “irritadas”
Essas batatas "mijadas", uma brincadeira com o prato espanhol patatas bravas, são o acompanhamento perfeito, crocante e saudável para alguns ovos mexidos rápidos ou como uma refeição satisfatória. Misturado com um molho de tomate picante e maionese viciante, recomendamos dobrar a receita do molho para usar em quase tudo - espalhado no seu próximo queijo grelhado ou como um mergulho para um frango grelhado - para um chute cremoso de calor.
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Bourbon Presunto de Virginia Willis
Prepare-se para impressionar seus convidados com esta receita doce e saborosa de presunto assado de Virginia Willis. Aumente o sabor deste clássico sulista com bourbon, mel, suco de laranja e mostarda. Ao comprar um presunto, procure um rotulado como "totalmente cozido", "pronto para comer" ou "aquecer e servir". Também conhecido como “presunto urbano”, esses presuntos são curados a úmido, o que significa que são submersos ou injetados com salmoura, depois defumados e vendidos totalmente cozidos para serem glaceados e aquecidos em casa.
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Costeletas de Ombro de Cordeiro com Alho e Alecrim
Costeletas de ombro são uma maneira fantástica de saborear cordeiro sem gastar muito. Embora haja uma pequena quantidade de tecido conjuntivo no ombro, o sabor é incrível. Marinar a carne com alecrim e alho complementa o sabor natural do cordeiro.
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Rolinhos de canela com cobertura de cream cheese
Menos alimentos para o café da manhã são mais reconfortantes do que pãezinhos de canela caseiros. O processo é relativamente fácil, no entanto, é crucial permitir que a massa tenha tempo suficiente para fermentar para que o fermento possa fazer sua mágica. Para acelerar o processo, coloque um pano de prato sob a tigela de massa e coloque-o em cima de um forno aquecido ou uma almofada aquecida.
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Picadas de presunto e pêssego country
Essas mordidas de presunto e pêssego transformam cinco ingredientes simples em algo sublime. A natureza salgada e amanteigada do presunto country é um contraste delicioso ao perfumado pêssego e manjericão. Infundir o mel com flocos de pimenta vermelha adiciona zing e completa os sabores. Essas maravilhas de uma mordida são ótimas com coquetéis e vão abrir seu apetite para o prato principal.
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Fotos (biscoitos de leitelho clássico, molho de serraria de salsicha para biscoitos, torrada francesa recheada, salada de frutas cítricas e erva-doce, waffles de soro de leite coalhado, aspargos com ovos escalfados crocantes e vinagrete de bacon quente, presunto country e fritada de brócolis, ovo cozido clássico e batatas “mijadas”, Costeletas de Ombro de Cordeiro, Rolinhos de Canela): Ramona King
Foto: (Strata Make-Ahead Breakfast de Anne Byrn): Danielle Atkins
Foto: (Bourbon Baked Ham de Virginia Willis): Virginia Willis
Foto (presunto country e mordidas de pêssego): Lisa Lotts

Dena Rayess é editora de receitas e autora de livros de receitas em San Francisco. Ela gosta de explorar novos restaurantes dentro e ao redor da Bay Area e além, e é conhecida por preparar um coquetel da casa medíocre em jantares.


Molho de feijão branco e batatas fritas

Enquanto os convidados se reúnem, sirva aperitivos como o molho de feijão branco de Giada De Laurentiis com chips pita da Food Network. A peça central são os grãos de cannellini enlatados - um ingrediente mais do que econômico, embora os grãos secos sejam ainda mais baratos. Para economizar mais centavos - e carboidratos - pule as batatas fritas e sirva com vegetais cortados.


Usar salmão defumado em uma quiche dá muito sabor e funciona perfeitamente com manjericão fresco e crocante.

Desde 1995, o Epicurious tem sido o recurso alimentar definitivo para o cozinheiro doméstico, com dicas de cozinha diárias, vídeos de culinária divertidos e, claro, mais de 33.000 receitas.

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Usar salmão defumado em uma quiche dá muito sabor e funciona perfeitamente com manjericão fresco e crocante.

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23 receitas de hambúrguer de dar água na boca para o Dia Nacional do Hambúrguer

Pssst. Você ouviu? O programa de negócios de 10 semanas da Brit + Co para mulheres, Selfmade, está de volta para o verão! E isso também significa que nosso programa de bolsas está de volta em ação graças ao nosso incrível parceiro, Office Depot. Continue lendo para saber mais sobre o programa de mudança de vida e como se juntar à próspera comunidade empreendedora que ajudou a orientar mais de 5.700 mulheres até o momento.

O que é Selfmade?

Projetado para ajudá-lo a criar um novo negócio ou expandir o existente, este curso é conduzido pessoalmente pela fundadora da Brit + Co, Brit Morin, e apoiado por mais de uma dúzia das melhores empresárias, criativas e investidores do país. Os alunos recebem treinamento personalizado sobre tudo, desde como sair da sua zona de conforto até como dimensionar o seu negócio e tudo mais. E agora, graças ao nosso patrocinador fundador Office Depot, ainda mais de vocês podem participar do curso!

Quando é o programa?

A sessão de verão do Selfmade começa segunda-feira, 28 de junho e dura 10 semanas até sexta-feira, 3 de setembro de 2021.

Quanto custa para se inscrever?

O preço da inscrição é de US $ 2.000, mas para a sessão de verão, estamos entusiasmados em nos unir à Office Depot para conceder 200 vagas de bolsa GRATUITAS para o curso. As bolsas de estudo estão abertas a residentes nos Estados Unidos, com foco em mulheres negras, mulheres de comunidades carentes e sub-representadas e mulheres que precisam de apoio para ajudá-las a trilhar o caminho. Afinal, acreditamos firmemente que seu sistema de apoio é uma grande parte de como você alcança a grandeza, e estamos aqui para torcer por todos vocês.

Para indicar a si mesmo ou a alguém que você conhece para uma bolsa de estudos, acesse nosso formulário de inscrição aqui. O prazo para inscrições de bolsas é 8 de junho - é hora de dar o salto!

Assim que os bolsistas forem escolhidos em junho, os possíveis alunos terão 48 horas para aceitar suas vagas, portanto, fique de olho em sua caixa de entrada a partir de 8 de junho! Para aqueles que não recebem uma bolsa integral, você terá direito a um desconto especial e vantagens apenas pela inscrição!

Então, o que você está esperando? Dê uma chance a si mesmo e dê um passo mais perto de ser verdadeiramente feito por você mesmo. Saiba mais sobre o programa Selfmade, inscreva-se para uma bolsa e prepare-se para se inspirar :)

Descubra quais lições valiosas esses proprietários de pequenas empresas e empreendedores tiraram da sessão de primavera do curso Selfmade de 10 semanas em Selfmade Success Stories.


50 melhores receitas de Páscoa para tornar suas férias incrivelmente deliciosas

Se você adora criar menus de jantar deliciosos sempre que chega um feriado, então provavelmente adora a Páscoa. Afinal, existem tantas receitas clássicas de Páscoa para você escolher! Como Ree Drummond, você pode optar por um elaborado brunch de Páscoa que tem uma grande variedade de pratos, desde torradas francesas a barras de presunto com cobertura de mel. Ou atenha-se ao básico e prepare algumas receitas incríveis para o jantar de Páscoa! Opte por um presunto assado clássico ou agite as coisas fazendo a receita de filé mignon grelhado do Ladd ou um saboroso prato de massa inspirado na primavera. Seja qual for a direção em que você vá, ter muitas sobremesas de Páscoa para terminar a refeição é uma obrigação absoluta. O que é Páscoa sem uma fatia de bolo de cenoura e coelhinhos de chocolate em abundância?

Confira essas melhores receitas de Páscoa para seus aplicativos, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas que vão aproveitar ao máximo a temporada. Você encontrará pratos perfeitos para uma festança ao ar livre, como a salada de ervilha ou ovos temperados com ervas. E escolha entre um dos coquetéis de frutas da Páscoa e comemore o tempo ensolarado que se avizinha! Esteja você cozinhando para sua casa ou convidando a família para um piquenique ao ar livre, essas ideias fáceis de menu de Páscoa certamente o satisfarão.


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Potato Tot Breakfast Caçarola

As caçarolas de brunch são uma opção especialmente boa porque podem ser feitas com antecedência (na noite anterior) e assadas mais tarde, ou vêm juntas em uma tigela grande, depois despejadas em uma panela e assadas enquanto você termina os outros elementos da refeição. Este prato de batata é uma escolha divertida para o brunch, porque você substitui os hash browns ou cubos de pão padrão por pedaços pequenos de batatas fritas. Comedores de brunch de todas as idades estarão prontos para comer quando isso chegar à mesa.


Assista o vídeo: As 14 receitas mais bonitas para a Páscoa (Outubro 2021).