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Sopa direita de vegetais com ovo

Sopa direita de vegetais com ovo

As cebolas, juntamente com todas as raízes, são limpas, lavadas e picadas finamente.

Ferva 2 L. Água em uma folha de 3 L. Quando a água ferver adicione os vegetais.

Após 10 minutos de cozimento, adicione as batatas descascadas, lavadas e picadas em cubinhos.

Quando o garfo penetrar facilmente na cenoura, acrescente o suco de tomate.

Ferva por 10 minutos, depois desligue o fogo

Adicione o macarrão

Pegamos um esmalte do suco e colocamos para esfriar.

Numa tigela bata o ovo e despeje sobre ele o suco da sopa gelada, coloque a composição na panela com a sopa e misture rapidamente.

Quando a sopa esfriar, adicione o lariço picado.

Sirva quente e frio.


Recomendações para você e sua casa

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Consegui preparar esta sopa de acordo com esta receita (com algumas alterações de acordo com a nossa preferência), mas me enganei ao colocar muito loboda e saiu um pouco grosso, senão ficou muito bom!

christyansen (Chef de cuisine), 23 de maio de 2012

Constanta proca (Chef de cuisine), 25 de maio de 2010

Eu também preparei essa sopa, é ótima!

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 19 de maio de 2010

Você fez muito bem Doina, fiz mais com o loboda vermelho.

ana catalina focsa (chef de cozinha), 26 de março de 2010

Hoje pretendo fazer essa sopa. Fui ao nosso site procurar algo parecido e claro que apareceu uma receita sua. Eu testo e volto com fotos. o único problema é que meu bebê está congelado, recebido no verão passado e colocado no freezer. Espero que seja tão bom quanto!

Doina Varga (Chef), 10 de março de 2010

Caro amigo, não vou responder aos seus comentários por um tempo. Costumo brincar, mas daqui até ser acusado de ambos é um longo caminho. Se você tiver alguma dúvida sobre a receita, envie-me uma mensagem privada. Agradeço antecipadamente.

mac myra (Chef de cuisine), 30 de outubro de 2009

Essa sopa é uma loucura. delicioso.

Doina Varga (Chef), 30 de outubro de 2009

valentina ionita (Chef de cuisine), 30 de outubro de 2009

Doina Varga (Chef de cozinha), 14 de agosto de 2009

Também fica bom com espinafre, azeda, mais ou menos. :)

mirey (Chef de cuisine), 13 de agosto de 2009

Gosto de sopa defumada. com menos loboda.

Cely Snijec (Chef), 2 de junho de 2009

Waw como é apetitoso. Gosto de sopa de loboda, mas não fumei. Com certeza farei isso também, adoro fumar.


Sopa de urtiga grega Receita de sopa grega com ovo e creme de leite

Sopa de urtiga grega Receita de sopa grega com ovo e creme de leite, azeda com limão. Uma receita simples de sopa de urtiga com arroz, alho verde e leurda, direto no final com limão, gema e creme de leite. Como fazer sopa de urtiga grega?

Na primavera, os mercados ficam cheios de urtigas frescas e tenras e é uma pena não aproveitar este superalimento cheio de minerais. Como as urtigas cozinham? Nós podemos fazer um Sopa de urtiga grega com ovo e creme de leite e azeda com suco de limão ou um A receita clássica do borscht de urtiga (em jejum) & # 8211 pode ser encontrada aqui.

Na Transilvânia, tratamos os verdes primaveris de maneira diferente. A receita da Transilvânia envolveria o uso de bacon defumado e muitos produtos lácteos (leite doce, chantilly, creme de leite, etc.). É assim que fazemos sopa de loboda, urtiga, estévia ou salada & # 8211 Veja aqui.

Pensei em fazer uma sopa de urtiga grega com a receita canja de galinha clássica com o mesmo nomeVocê pode encontrá-lo aqui. Uma sopa leve e azeda, cheia de vegetais saudáveis ​​e puros no final com gemas, limão e creme de leite.

Dito e feito! Então preparei um pouco de cenoura e raiz de nabo (talvez um pouco de salsinha e aipo aí), um pouco de arroz, um pouco de cebolinha e comecei a trabalhar.

Das quantidades abaixo você obtém aprox. 10 porções de sopa de urtiga grega Receita grega com ovo e creme de leite.


Corte a cebola em pedaços pequenos e a cenoura, o aipo e a água sanitária são cortados maiores, camponês. Leve a água para ferver com uma colher de chá de Knorr Delikat.

Ferva por 10-12 minutos, depois acrescente o pimentão picado, a abobrinha descascada e cortada em cubinhos, o alho-poró e o repolho picados, a batata picada e o feijão verde picado.

Depois de todos os ingredientes ferverem, junte os tomates pelados e picados e o borscht ou o sumo de couve fervido separadamente. Adicione o creme de leite e o ovo batido, misture e cozinhe por mais alguns minutos. Combine o sabor com sal e, antes de servir, adicione o lariço picado.


Sopa de urtiga com ovo e creme

Receita de sopa de urtiga regada com ovo e natas, um prato leve e saboroso.

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Com a chegada da primavera, abre-se a estação dos pratos verdes, por isso um sopa de urtiga regada com ovo e creme é um verdadeiro deleite para vitaminas e minerais após um inverno longo e frio. Além disso, é um alimento saboroso, leve e fresco, bom apenas para um tratamento de desintoxicação do corpo.

Também agora o mercado está repleto de vegetais crus, bons apenas para refeições ligeiras ou snacks. Você não deve perder o espinafre, principalmente a sopa de espinafre ou as saladas, tão necessárias para um estilo de vida saudável.

A urtiga é uma planta muito rica em ferro, vitaminas e clorofila, pelo que será uma aliada perfeita na luta contra a astenia primaveril, anemia, depressão ou fadiga severa. Podem ser consumidos de diversas formas, tanto em sopas, purês, pratos, quanto na forma de chás e tinturas. Os chás e tinturas de urtiga também são usados ​​externamente na forma de compressas ou enxágues repetidos, com ação antiinflamatória e cicatrizante.

Para preparar uma deliciosa sopa de urtiga regada com ovo e creme você precisa, em primeiro lugar, de urtigas jovens e recém-colhidas. Eles serão escaldados por dois ou três minutos em água fervente, drenados, triturados e adicionados à sopa. Para que as urtigas retenham suas vitaminas e minerais, elas não devem ser cozidas demais. Por esta razão, eles serão adicionados à sopa no final, quando os outros vegetais já estiverem cozidos.

A sopa de urtiga pode ser azedada com suco de limão, conforme apresentado nesta receita, e borscht, dependendo da preferência. Além disso, se você gosta de alho na comida, pode adicionar um dente de alho à sopa ou algumas folhas de leurd.

Para quem jejua, a sopa de urtiga também pode ser preparada na versão em jejum, sem ser temperada com ovo e creme. Em vez disso, você pode adicionar uma, duas colheres de sopa de caldo ou suco de tomate a gosto.


Sopa de legumes - "que receita contém a melhor sopa de legumes"?

Quantos sabores e quantos chefs - tantas receitas. Além disso, é uma preparação culinária que se faz a cada estação e cada um põe na panela o que sabe da mãe ou da avó, ou deixa a inspiração do momento para trabalhar ou aproveitar os legumes que tem à mão.

Para se dar bem, sopa de vegetais é uma preparação que deixa a imaginação funcionar e é econômica. Por exemplo, para um pote com sopa de vegetais preparado em casa você paga máximo de 10 lei (que também incluiu o custo da energia térmica utilizada).


Sopa Camponesa De Legumes Com Leite Azedo

O costume de endireitar a sopa de leite azedo é wallachiano, do curral das ovelhas e com o tempo descia até o sopé das montanhas, chegando hoje em quase todos os cantos do país e em quase todas as sopas. As áreas submontanas, com clima mais frio, receberam melhor enquanto em outras, como o ensolarado Sul, só pegou aqui e ali. A sopa de legumes camponesa embebida em leite batido só pode ser refrescante, comida fria com polenta no calor do verão e bem-vinda ao corpo, com pimenta e brandy suave no outono prolongado. Portanto, se você quer cuidar da sua sopa, seja com verduras, bolinhos ou carnes, com leite batido, iogurte, soro de leite ou intenção, é uma liberação do curral e o treinamento é bem recebido.


Sopa de legumes pura com ovo e creme de leite

Uma receita de sopa de legumes assada com ovo e creme de leite de: cebola, cenoura, aipo e água sanitária, pimentão, abobrinha, alho-poró, repolho branco, batata, feijão verde, tomate, borscht ou suco de repolho, ovo, creme de leite, sal si Leustean.

Ingrediente: />

  • cebola 60 g
  • cenoura 60 g
  • aipo e água sanitária 150 g
  • pimentão 100 g
  • abobrinha l00 g
  • alho-poró 100 g
  • repolho branco 200 g
  • batatas 200 g
  • feijão verde enlatado 200 g
  • tomates frescos ou em caldo 100 g
  • borscht ou suco de repolho 400 ml
  • um ovo
  • creme 100 g
  • sal
  • levístico

Método de preparação:

Corte a cebola em pedaços pequenos e corte mais a cenoura, o aipo e a lixívia. Ferva em sopa ou água com uma colher de chá de knorr.

Ferva por 10-12 minutos, depois acrescente o pimentão picado, a abobrinha descascada e cortada em cubinhos, o alho-poró e o repolho picados, a batata picada e o feijão verde picado.

Depois de todos os ingredientes ferverem, junte os tomates pelados e picados e o borscht ou o sumo de couve fervido separadamente. Adicione o creme de leite e o ovo batido, misture e cozinhe por mais alguns minutos.

Combine o sabor com sal e adicione o lariço picado antes de servir.