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Salada "Technicolor"

Salada

Descasquei as batatas cozidas, cortei-as em fatias / cubos mais grossos. Cortei a pimenta em cubinhos. Cebola limpa, cortei em rodelas finas. Coloquei batatas, milho, pimentão, cebola, sementes de feno-grego no meu prato.

Para o vinagrete, dissolvi o sal no vinagre, acrescentei a mostarda, misturei e no final incorporei o azeite, mexendo bem.

1

Fervi as batatas roxa e doce separadamente, porque era a primeira vez que usava as roxas e não sabia se iam ferver ao mesmo tempo. A ideia acabou dando certo, mas por outro motivo: a água em que as batatas roxas eram fervidas era colorida; e provavelmente afetaria a cor da batata-doce

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Minhas batatas roxas, embora o rótulo dissessem que eram roxas, acabou sendo índigo (ou seja, mais azul). Seu sabor é excelente de qualquer maneira.


Vídeo: LA CUCARACHA IN HD TECHNICOLOR (Dezembro 2021).