Novas receitas

15 coisas que você não sabia sobre Krispy Kreme

15 coisas que você não sabia sobre Krispy Kreme

Esta rede de donuts cultuada tem uma história interessante

Dana Ward / Shutterstock

No que diz respeito às correntes, Krispy Kreme é quase impossível não gostar. Forjada em grande parte no verso de um único item - o lendário Original Glazed Donut - a rede conseguiu manter seus seguidores cult, embora tenha mais de 1.000 locais no mundo todo. Mas mesmo que seja fisicamente impossível para você deixar de visitar quando a "luz quente" está acesa, apostamos que há muito que você não sabia sobre esta popular rede de donuts.

15 coisas que você não sabia sobre Krispy Kreme

Dana Ward / Shutterstock

No que diz respeito às correntes, Krispy Kreme é quase impossível não gostar. Mas mesmo que seja fisicamente impossível para você deixar de visitar quando a "luz quente" está acesa, apostamos que há muito que você não sabia sobre esta popular rede de donuts.

A origem da receita da rosquinha permanece um tanto quanto um mistério

De acordo com um relatório, o tio de Vernon, Ishmael Armstrong, comprou a receita do lendário donut fermentado com levedura Original Glazed de um chef francês em Nova Orleans. Em outro (no Site Krispy Kreme), Vernon Rudolph foi quem o comprou. Em um terceiro, Vernon herdou a receita de um dono de loja de donuts Paducah chamado Joe Lebeau. Em 1999, o descendente Carver Rudolph foi para Paducah para chegar ao fundo do mistério e descobrir que Ishmael provavelmente recebeu a receita de um cozinheiro de barcaças do rio Ohio chamado Joe LeBoeuf, que faleceu apenas 10 meses antes da chegada de Carver.

A colocação do primeiro local foi inspirada por um cigarro

Vernon Rudolph era um Camelo dedicado fumante de cigarro, então, quando ele estava pensando em onde abrir sua primeira localização, sua decisão foi influenciada pelo fato de que o altamente bem-sucedido Camel estava sediada em Winston-Salem, Carolina do Norte.

Hot Donuts estavam originalmente disponíveis apenas antes do amanhecer

James R. Martin / Shutterstock

No início, donuts quentes não eram vendidos ao longo do dia; como no máximo padarias, toda a cozedura era feita de manhã cedo, pelo que os clientes que pretendiam um donut quente tinham de chegar entre a meia-noite e as 4 da manhã.

Lojas originais vendidas apenas para lojas de conveniência

O primeiro Krispy Kreme em Salem era apenas uma cozinha de produção para fritar donuts à venda em mercearias locais e lojas de conveniência. O cheiro que emanava do prédio era tão inebriante, no entanto, que os transeuntes famintos abaixavam a cabeça durante aquelas horas da madrugada e pediam para comprar rosquinhas ali mesmo. Vernon entendeu a dica e abriu um buraco na parede do prédio para vender donuts.

O envidraçado original contém 11 gramas de gordura e 190 calorias

O donut, que pesa cerca de 1,7 onças, também contém cinco gramas de gordura saturada, 21 gramas de carboidratos e 10 gramas de açúcar. A receita quase não mudou ao longo dos anos.

Tem ajudado na arrecadação de fundos desde 1955

Krispy Kreme lançou seu braço de arrecadação de fundos em 1955, e hoje a empresa é ainda ativamente envolvido auxiliando na arrecadação de fundos, proporcionando margens de lucro de 50% a 60% em média.

A primeira loja exclusiva para varejo não foi inaugurada até 1989

Todas as lojas vendiam donuts feitos no local até 1989, quando o primeiro local exclusivo para varejo foi inaugurado na High Point Road em Greensboro, Carolina do Norte. A venda de donuts pré-fabricados incomodou muitos devotos leais e continua até hoje.

A luz “Hot Now” foi introduzida em 1992

Aquela famosa luz “Quente Agora” que indica quando os donuts quentes acabam de sair da fritadeira? Não foi lançado até 1992.

A cadeia se expandiu muito rapidamente no início dos anos 2000

A expansão rápida era o nome do jogo no início de 2000, após seu IPO de abril de 2000, mas em 2004 tornou-se óbvio que os executivos da empresa haviam decidido expandir muito rapidamente quando ela sofreu sua primeira perda como uma empresa de capital aberto. Enquanto a rede tentava explicar isso culpando a mania do baixo teor de carboidratos, o rival Dunkin 'Donuts não foi afetado pela tendência, e os analistas atribuíram a perda aos mercados de inundação com locais que acabaram competindo entre si e vendendo donuts em postos de gasolina e lojas de conveniência, o que também tirou participação do mercado de franquias.

A empresa uma vez tentou vender rosquinhas por meio de janelas e tetos solares de carro

Em uma tentativa malfadada de levar a empresa ao futuro, em 2003, Krispy Kreme testou a venda de donuts diretamente através das janelas dos carros e até de tetos solares em um cruzamento movimentado em Mountain View, Califórnia, com clientes pagando sem fio. Desnecessário dizer que o projeto piloto falhou

Há um aplicativo Hot Light

Baixe o aplicativo e ele dirá exatamente quando os donuts em seu local mais próximo estão quentes e prontos.

A milésima loja inaugurada no ano passado em Kansas City

A loja abriu em 24 de fevereiro de 2015, e o primeiro cliente ganhou uma dúzia de donuts grátis todas as semanas durante um ano.

Há apenas um posto avançado da cidade de Nova York e é um local interessante

Tem um desejo ardente por Krispy Kreme na cidade de Nova York? Embora houvesse um punhado de locais em Manhattan, o único que restou está localizado dentro do úmido e sombrio Estação Penn.

Eles estão se transformando em um óleo de palma seguro para a floresta tropical

A busca por azeite de dendê foi responsabilizada pelo esgotamento da floresta tropical e, em 2014, a rede se comprometeu a usar apenas óleo de palma sustentável e de origem responsável. Até o final de 2016, ele promete que a grande maioria, senão todo, de seu óleo de palma virá de “plantações que aderem aos princípios de proteção de florestas, turfeiras de qualquer profundidade e sem exploração de comunidades e trabalhadores”.

Há uma corrida ‘Krispy Kreme Challenge’ em Raleigh todos os anos

EPG_EuropPhotoGraphics / Shutterstock

Embora não tenha nenhuma afiliação oficial com a empresa, todos os anos desde 2004 em Raleigh há um evento de caridade em que os participantes correm 2,5 milhas para um Krispy Kreme, comem uma dúzia de donuts (totalizando cerca de 2.400 calorias) e, em seguida, correm 2,5 milhas de volta para a linha de chegada. A corrida arrecadou mais de US $ 750.000 para o Hospital Infantil da Carolina do Norte até o momento e atrai em média cerca de 65.000 corredores anualmente. Infelizmente, durante a corrida deste ano, que foi realizada no mês passado, um participante de 58 anos morreu de um ataque cardíaco logo após o início da corrida.