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Receita de salada de tomate e cebola

Receita de salada de tomate e cebola

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Salada bem simples, perfeita para acompanhar churrasco ou carnes grelhadas. As coisas simples da vida costumam ser as melhores.


Kent, Inglaterra, Reino Unido

8 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • 2 tomates grandes ou 3 médios amadurecidos na videira
  • 1/2 cebola, finamente cortada
  • 1 polvilhe sal marinho

MétodoPreparação: 3min ›Pronto em: 3min

  1. Corte o tomate em fatias finas e arrume-o em um prato de servir. Espalhe a cebola com uma boa pitada de sal marinho. O sal extrai o suco do tomate para fazer seu próprio molho saudável.
  2. Cubra com filme plástico e deixe em temperatura ambiente até a hora de servir.

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Salada de tomate, pepino e cebola

Todo verão, meus pais tinham um lindo jardim no quintal. Alguns anos era grande, com quiabo, milho, feijão, abóbora e pepino. Lembro-me até de cultivar cenoura um ano. Em outros anos, era um canteiro menor, mas quase sempre tinha tomates. Os tomates são muito fáceis de cultivar aqui e são prolíficos no calor do verão do sul.

Portanto, não havia muitas refeições que não incluíssem tomates frescos de alguma forma & # 8211, fosse Salada de biscoito de tomate ou algo como Salada de tomate, pepino e cebola.

Esta salada fresca, crocante e picante é rápida, fácil e era um grampo de verão em nossa casa. (Desculpe, adoro descritores!)

Agora, existem toneladas de variações nesta receita. Você pode adicionar algumas ervas frescas picadas como endro ou salsa.

Eu normalmente uso óleo vegetal para seu sabor suave, mas trocá-lo por azeite de oliva ou outro óleo com sabor mudará drasticamente o sabor.

Você pode até fazer como a mamãe fez tantas vezes e trocar todo o molho caseiro por um molho italiano ou grego pré-fabricado, engarrafado. Adiciona um sabor totalmente diferente e torna um prato fácil ainda mais fácil.

É um daqueles pratos que se beneficiam de algum tempo na geladeira para permitir que todos os sabores se desenvolvam e se espalhem pelos vegetais. Eu gosto mais depois de algumas horas, mas 30 minutos é o suficiente se você simplesmente não puder esperar.

Para isso, você pode usar os pepinos ingleses grandes que são comuns na mercearia, mas eu prefiro os pepinos menores, em conserva ou Kirby. Eu simplesmente gosto mais do sabor e, como é o que mamãe e papai normalmente cultivam em seu jardim, eles são o que eu mais gosto. Ao preparar, gosto de deixar apenas uma lasca da casca do pepino enquanto o descasco para adicionar um pouco de contraste de cor na salada, como mostrado. Algumas pessoas não descascam os pepinos, e se você tem um pepino de casca fina, acho que está perfeitamente bem.

Também gosto de muita pimenta-do-reino nesta salada, mas fique à vontade para reduzi-la (ou até aumentá-la) ao seu gosto.

Não é um fã de tomate? Então você deve tentar minhas outras saladas de pepino como minha salada simples de pepino e cebola, salada cremosa de pepino ou minha salada de pepino e soja com alho.


Salada de tomate e pepino grego feta& # 8211 Use tempero grego e queijo feta esfarelado. Você também pode adicionar azeitonas pretas fatiadas, se quiser.

Salada de pepino com tomate e abacate& # 8211 Corte 1 abacate grande em cubos e misture na salada.

Adicione macarrão& # 8211 Adicione cotovelo, macarrão, conchas pequenas. Eles devem ser fervidos e escorridos primeiro.

Adicione quinua& # 8211 Adicione 1/2 xícara de quinua cozida para uma salada mais forte.

Adicionar feijão& # 8211 Adicione 1/2 xícara de feijão preto ou cannellini. Se usar enlatados, certifique-se de escorrer e enxaguar.

Faça picante& # 8211 Adicione flocos de pimenta vermelha ou jalapenos picados.

Adicione rabanete& # 8211 Misture 1/2 xícara de rabanetes em fatias finas.

Adicione nozes& # 8211 Isso adiciona um pouco de sabor crocante e de nozes. Adicione cajus torrados, amêndoas, nozes ou nozes.


Salada de tomate com cebola doce | iPad Mini Giveaway

Salada de Tomate com Cebola Doce: Deliciosa, fresca e refrescante salada de verão que acompanha carnes grelhadas.

Todas as coisas boas chegam ao fim, ha?

& # 8220Ladies of London & # 8221, minha mais nova obsessão, encerrada. Eu & # 8217m NÃO estou gostando disso! E se isso não bastasse, o & # 8220Real Housewives of New York & # 8221 também terminou! Porquê Deus porquê??

Que programas de TV sem sentido e sem sentido vou assistir agora?

Estou aberto a sugestões! Ou devo apenas me concentrar na comida?

Muitas vezes (leia-se: todo fim de semana), vou à casa dos meus pais para invadir a geladeira e a despensa, na esperança de encontrar algo bom para comer. Algo autêntico e macedônio como, Torrada Francesa com Queijo Feta ou Gratinado de Carne e Batata.

Outras vezes, quando há apenas & # 8217s Bolo De Moranguinho para o jantar, nós pulamos lá, como uma família, e comer toda a comida.

Recentemente, fui até a casa deles e, como não havia ninguém em casa, convidei-me para ir ao quintal. Então comecei a invadir sua horta. Meio alqueire de tomates depois, pulei para dentro do carro e saí impune. Então eu os convidei para jantar e servi este Salada de Tomate com Cebola Doce. Não se preocupe & # 8211 Eu não sou tão barato & # 8211 Eu grelhei um pouco de carne também.

Serei o primeiro a admitir que adoro salada, mas você nunca imaginaria que uma simples combinação de tomates e cebolas poderia ser tão adorável. Esta salada e eu saímos juntos desde que eu tinha * essa * altura. É uma salada macedônia muito simples, mas muito popular. Praticamente vivemos nele durante os dias quentes de verão.

Salada de tomate é uma coisa boa por aqui. Uma receita de salada significa que estou comendo coisas boas para mim. Minhas coxas estão me agradecendo.

Além disso? O segredo dessa receita é que você usa tomates maduros. Não muito maduro, mas suficientemente maduro. Faz sentido? Espero.

O bom azeite também é obrigatório.

Junte seus tomates e cebolas & # 8211 estamos prestes a comer, ao estilo macedônio!

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Salada Fácil de Tomate

Esta fácil salada de tomate com inspiração mediterrânea veio junto como muitas das minhas saladas, de improviso com a inspiração de dominar alguns sabores étnicos que funcionam juntos. Melhor ainda, é facilmente adaptável aos ingredientes disponíveis.

Ingredientes desta salada de tomate:

  • Tomates. Eu uso campari de tamanho médio ou tomate coquetel do supermercado. Eles são mais doces e menores do que os tomates cortantes grandes usados ​​em sanduíches. Tomates cereja doce também seriam perfeitos. E, claro, a colheita de tomates mais frescos do verão é a escolha ideal.
  • Cebola vermelha. Corte sua cebola em finos quartos de lua para que ela não se sobreponha a cada mordida. Esta mandolina portátil é perfeita para o trabalho.
  • Alcaparras. Adicionar um pouco de picles é clássico mediterrâneo. Alcaparras são botões de flores em conserva que adicionam um leve e saboroso vinco a cada mordida.
  • Salsinha. Eu uso salsa de folhas planas nesta receita, e muita. A salsa acrescenta o frescor que torna esta salada um flerte total. Salsa encaracolada também ficaria saborosa, apenas pique mais fina.
  • Alho. Eu sou um GRANDE fã de espremer alho em vez de picá-lo para evitar aquelas picadas pungentes de pedaços de alho. Pressionar o alho derrete melhor na salada. Este é o meu espremedor de alho favorito de todos os tempos e também é barato.
  • O melhor azeite e limão. Se há algo para fazer alarde na IMHO, é o azeite de oliva. Um azeite de oliva frutado de boa qualidade fará uma salada simples como esta - e uma barata irá estragá-la totalmente - então não use chintz. Um aperto de limão fresco dá a esta salada o ácido para equilibrar tudo.
  • Outros ingredientes a serem adicionados: Azeitonas, grão de bico, abacate, ervas como hortelã, manjericão ou pepino manjerona, corações de alcachofra, abobrinha em fatias finas, espargos grelhados ou em conserva.


Resumo da receita

  • 1 cebola doce grande, cortada em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • Sal e pimenta moída na hora
  • 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem
  • 3 colheres de sopa de coentro picado grosseiramente
  • 1/2 jalape & ntildeo, semeado e bem picado
  • 8 tomates médios (cerca de 6 onças cada), sem caroço e cortados em 8 fatias cada

Em uma tigela média, misture a cebola com o vinagre e tempere com sal e pimenta. Deixe a cebola repousar por 15 minutos, mexendo algumas vezes.

Em uma tigela pequena, misture o azeite, o coentro e a jalape & ntildeo e tempere com sal e pimenta. Disponha os tomates em uma travessa e tempere com sal e pimenta. Espalhe a cebola sobre os tomates, regue com o molho e sirva.


O que nós precisamos?

  • Tomate cereja (uva) - Eu gosto de usar tomates cereja porque eles são mais doces, mas você pode usar 3 ou 4 tomates regulares maiores se preferir.
  • Cebola - Eu uso meia cebola pequena. Você pode substituir por cebola roxa, se preferir.
  • Coentro (coentro) - Coentro fresco é obrigatório. Eu uso 3 colheres de sopa de coentro picado, mas esta salada pode demorar mais se você adorar.
  • Mais uma pitada de sal.

Salada de Pepino, Cebola e Tomate

INGREDIENTES:

3 pepinos médios, descascados e fatiados com 1/4 de polegada de espessura

1 cebola amarela doce média, cortada

3 tomates de ameixa médios, cortados em fatias

1 e 2 xícaras de vinagre branco destilado

1 colher de chá de pimenta-do-reino fresca moída

1 colher de chá de endro fresco ou hortelã, opcional

INSTRUÇÕES:

Eu prefiro fatiar a cebola em fatias finas usando uma faca de borda oca em vez de deixá-las em rodelas inteiras para mais fácil comer!

1. Combine os pepinos, as cebolas e os tomates em uma tigela grande.

2. Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta até incorporar bem.

3. Despeje a mistura líquida por cima do pepino, cebola e tomate. Jogue bem.

Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.

Você pode continuar a adicionar vegetais frescos à mistura líquida, desde que os vegetais continuem a ficar revestidos com o molho.

Aproveitar!

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Salada de tomate fatiado e cebola

Se você colocar as mãos em uma cesta de tomates maduros cultivados localmente, recém-saídos do solo, no mercado dos fazendeiros, prepare-a. Delicioso, satisfatório e espetacularmente baixo em calorias, você vai comer salada por dias, ou horas, dependendo de quantos estiverem à sua mesa.

  1. Combine os 6 primeiros ingredientes em uma jarra, tampe bem e agite vigorosamente.
  2. Deixou de lado.
  3. Retire o miolo dos tomates e corte cada um em 6 fatias.
  4. Corte a cebola em rodelas finas e separe em rodelas.
  5. Coloque fatias de tomate e rodelas de cebola em uma tigela rasa e polvilhe com orégano.
  6. Despeje a mistura de vinagre sobre os vegetais, cubra e deixe marinar na geladeira por 3 horas.

Nota: cerca de 35 calorias por porção

Patricia Mitchell, editora de receitas

Cozinha texana

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Avaliações

Experimentei alguns deles e preciso guardá-los para uso futuro. Estas receitas de SALADA DE TOMATE, CEBOLA E LIMÃO ASSADA são realmente úteis

Faça isso AGORA. Bonito para os olhos e para a língua. Sabores incríveis (admito que provavelmente adicionei mais ervas do que o necessário). Eu não tinha melaço de romã, então fiz minha própria versão, reduzindo o suco puro de Pom. Servido com um filé assado e batatas assadas polvilhadas com raspas de limão, hortelã, salsa, s / p e azeite :)

Fiz isso ontem à noite e, embora fosse super bonito, não era tão saboroso quanto eu esperava que fosse. O limão e a sálvia se perderam um pouco com o molho. Eu amei a combinação de romã / tomate embora. Da próxima vez que eu fizer isso, definitivamente aumentarei a quantidade de ervas.

não tão bom. A combinação limão / sálvia é fantástica, mas faltava o curativo.

Simplesmente adorável e delicioso. Feito exatamente de acordo com a receita e dobrado para uma multidão. Estou ansioso para ser servido novamente por todos que pediram a receita.

Favores incríveis !! Eu & # x27fiz isso muitas vezes desde que descobri a receita aqui. As primeiras vezes foram exatamente com a receita. Descobri que os pequenos limões do supermercado têm menos probabilidade de ser amargos. Eu fiz um lote de molho para salada e tirei em uma viagem de barco de 3 semanas. fiz a receita sem limões ou cebolas e também sem salsa porque eu simplesmente não tinha essas coisas. apenas tomate, hortelã e molho e ainda delicioso. Ame-o com micro verdes de rúcula.

Fabuloso! O limão torrado realmente o torna único e fresco!

Não posso dizer que gostei disso. O problema pode ter sido que usei limões Meyer em vez dos normais. Apesar de fatiarem em fatias finas, ferver e assar, eles eram intensamente amargos, praticamente assumindo o controle do prato de uma forma não muito boa. Fiz a salada para levar para jantar na casa de um amigo e acabei deixando em casa. Eu tentaria novamente com limões mais tradicionais, na esperança de que os Meyers fossem o problema.

Essa é uma boa receita. Fiz para amigos neste fim de semana e todos ficaram entusiasmados e pediram a receita. Eu fiz os limões torrados no dia anterior. A salva ficou marrom depois de assar e não tenho certeza se acrescentou algo especial ao prato. Coloquei a salada em um prato com as microgreens e ficou linda.


Assista o vídeo: Pyszna sałatka z pomidorów (Outubro 2021).