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Bife em tigela romena com molho de tomate

Bife em tigela romena com molho de tomate

Goodies for Christmas.

Quando sobrar bife grelhado e não souber o que fazer com ele.

  • Bife grelhado
  • 400 gr de tomates em suco de tomate
  • Sopa de galinha
  • ESPECIARIAS

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bife em prato romeno com molho de tomate:

Coloque o bife na tigela romana e coloque os tomates, temperos e sopa e coloque a tigela com tampa no forno coberto. Deixe até que a carne penetre bem e fique macia

É servido com purê de batata ou arroz, mas também simples com picles ou salada.


Bife de Porco Aromático com Canela & # 8211 Receita fornecida por Anca Lungu

1 quilo e meio de coxa de porco
Uma lâmpada de erva-doce
6 dentes de alho
Um punhado de alecrim fresco
500 ml de vinho Chardonnay
100 g de manteiga com 60% de gordura
Sal marinho
Pimenta
2 paus de canela.

Método de preparação

1. Corte a carne em pedaços maiores.
2. Derreta a manteiga em uma panela e doure por 3-4 minutos os pedaços de carne.
3. Corte o alho e corte a erva-doce em pedaços grandes.
4. Em seguida, coloque os pedaços de carne em uma tigela de ferro fundido e adicione o alho, raminhos de alecrim, pedaços de erva-doce, sal e pimenta.
5. Despeje o vinho sobre a carne até que esteja completamente coberto com vinho.
6. Adicione os paus de canela, cubra com uma tampa e leve ao forno por 2 horas a 180˚C.
7. Ao final das 2 horas, retire a tampa e deixe no forno meia hora, à mesma temperatura.

O bife com sabor de canela está pronto! Você pode apreciá-lo quente com aspargos refogados.


Lasanha com tomate e carne picada

1. Ferva a massa seguindo as instruções da embalagem e deixe escorrer na peneira.

2. Carne e cebola picadinha e frite em 2 colheres de sopa de manteiga. Adicione o extrato de tomate dissolvido em 100 ml de vinho, alecrim, sal e pimenta a gosto. Mexa delicadamente em fogo baixo até que o molho saia da panela.

3. À parte, numa frigideira quente com uma colher de sopa de manteiga, frite as cenouras, o aipo e o alho bem picados. Em seguida, coloque os tomates em cubos e o resto do vinho e cozinhe até o molho cair.

4. Para o molho branco, dissolva a farinha em uma colher de sopa de manteiga derretida e 2-3 colheres de leite frio. Em seguida, misture com o resto do leite e cozinhe até misturar. Retire do fogo e misture com o queijo parmesão, sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

5. Numa tigela untada com manteiga e forrada com pão ralado, coloque em camadas sucessivas as folhas de lasanha, a carne picada sobre a qual se deita o molho branco e no meio a carne picada com o molho de tomate. Polvilhe queijo ralado e salsa por cima e gratine em um forno quente em fogo alto por cerca de 45 minutos. No último quarto de hora, o fogo foi reduzido à metade.


Como eliminar o cheiro de cordeiro da comida

Como qualquer cristão romeno, o primeiro dia de Páscoa é uma verdadeira festa, com uma refeição farta e farta: ovos vermelhos, salada de carne, filé de cordeiro, sopa de cordeiro e finalmente um delicioso bife de cordeiro, junto com uma taça de vinho.

Tem gente que se recusa a cozinhar Borrego, embora eles queiram ansiosamente Missa festiva de páscoa (sendo uma carne benéfica para o nosso organismo, consumida de forma racional), devido ao cheiro específico que por vezes persiste mesmo após o cozimento.

Mas, quando queremos cozinhar algo saboroso, às vezes até mesmo um simples tempero usado pode alterar espetacularmente o sabor de um prato, então prepararemos um cordeiro de acordo com um método extremamente simples, acessível aos iniciantes.

Para se livrar desse gosto e Eu olho para o mel carnii, só temos que usar um marinada ou isca, no qual manter Borrego algumas horas e o resultado será perfeito.

Métodos e receitas para preparar um cordeiro (usando uma marinada ) são múltiplos (pode ser uma marinada fervida, ou no estado natural dos ingredientes), mas vamos recorrer aos mais simples e mais utilizados, com resultados deliciosos para papilas gustativas.

Para preparar um marinado para Borrego e para se livrar desse cheiro específico, certas regras devem ser mantidas em mente:


Como eliminar o cheiro de cordeiro da comida

Como qualquer cristão romeno, o primeiro dia de Páscoa é uma verdadeira festa, com uma refeição farta e farta: ovos vermelhos, salada de carne, filé de cordeiro, sopa de cordeiro e finalmente um delicioso bife de cordeiro, junto com uma taça de vinho.

Tem gente que se recusa a cozinhar Borrego, embora eles queiram ansiosamente Missa festiva de páscoa (sendo uma carne benéfica para o nosso organismo, consumida de forma racional), devido ao cheiro específico que por vezes persiste mesmo após o cozimento.

Mas, quando queremos cozinhar algo saboroso, às vezes até mesmo um simples tempero usado pode alterar espetacularmente o sabor de um prato, então prepararemos um cordeiro de acordo com um método extremamente simples, acessível aos iniciantes.

Para se livrar desse gosto e Eu olho para o mel carnii, só temos que usar um marinada ou isca, no qual manter Borrego algumas horas e o resultado será perfeito.

Métodos e receitas para preparar um cordeiro (usando uma marinada ) são múltiplos (pode ser uma marinada fervida, ou no estado natural dos ingredientes), mas vamos recorrer aos mais simples e mais utilizados, com resultados deliciosos para papilas gustativas.

Para preparar um marinado para Borrego e para se livrar desse cheiro específico, certas regras devem ser mantidas em mente:


Vídeo: PIPOCA MALUCA, JÁ VIRAM ISSO? RECEITA INCRÍVEL (Outubro 2021).