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Pepino flor de sabugueiro gimlet

Pepino flor de sabugueiro gimlet

Está excepcionalmente quente aqui em Kansas City. Por mais que eu queira tirar o pó das minhas botas, decidi abraçar o clima mais quente e aproveitá-lo de todo o jeito. Está ensolarado e 70 graus hoje! Como posso reclamar?

Queria compartilhar este coquetel refrescante com você, na esperança de que você saboreie esse clima quente comigo. Vamos sentar no pátio e desfrutar de uma bebida gelada de pepino. Ainda há muito tempo para temperar tudo com abóbora.

O que é um gimlet, você pergunta? É como um martini, mas com suco de limão em vez de vermute. Esta versão tem sido minha escolha ultimamente, que foi inspirada em um martini de flor de sabugueiro que eu apreciei com Tessa em Minneapolis. É feito com gin Hendrick's de pepino, licor de flor de sabugueiro St. Germain, suco de limão fresco e pepino.

St. Germain é o único licor que já amei. É infundido com flores de sabugueiro dos Alpes, e não é tão doce quanto outros licores. Não tem gosto nem um pouco artificial, porque não é. É um pouco caro (cerca de US $ 35) para a garrafa, mas é uma bela adição a um carrinho de bar. Se você não quiser se arriscar com uma garrafa cheia, você deve ser capaz de encontrá-la em mini garrafas atrás do balcão.

Se você gosta de St. Germain como eu, experimente minha sangria de melancia branca e o coquetel de champanhe de flor de sabugueiro e sangria de rosé de morango no Love Real Food. Ali também recriou um coquetel que adoramos no happy hour do outro dia, com grapefruit, gim e alecrim. Felicidades!

Pepino flor de sabugueiro gimlet

  • Autor:
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 0 minutos
  • Tempo Total: 10 minutos
  • Rendimento: 1 bebida 1x
  • Categoria: Coquetel

Esta receita refrescante de pepino com flor de sabugueiro é feita com gim Hendrick's, licor St. Germain, pepino fresco e limão! A receita escrita abaixo rende 1 coquetel. Você pode multiplicar os ingredientes e fazer até 3 bebidas de uma vez em uma grande coqueteleira.

Escala

Ingredientes

  • 1 ½ onças de gim Hendrick's * (ou vodka, se você não gosta de gim)
  • 1 onça de licor St. Germain
  • 1 onça de suco de limão
  • Um pedaço de pepino descascado de 2 ", dividido em quatro no sentido do comprimento e cortado transversalmente em pedaços de ¼" de espessura (veja as fotos), além de um pepino em fatias finas para enfeitar

Instruções

  1. Encha uma coqueteleira com gelo. Despeje o gin, o St. Germain e o suco de limão. Adicione os pedaços de pepino, feche bem a tampa e agite como um louco por cerca de 30 segundos.
  2. Coe o coquetel em uma taça de martini e decore com uma rodela de pepino. Aproveitar!

Notas

* Notas de gim: O Hendrick's é perfeito para este coquetel, pois tem notas de pepino e pétala de rosa. Eu não recomendo usar um gim seco clássico para esta bebida, a menos que você realmente ame.

Equipamento recomendado: (Links de afiliados) Eu amo este jigger de aço inoxidável para medir pequenas quantidades de líquidos. Este espremedor de citrinos é o meu favorito.

▸ Informação nutricional

A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.


Assista o vídeo: Flor de Sabugueiro, Sambucus nigra, Planta Medicinal, (Outubro 2021).