Novas receitas

Muffins de leite condensado

Muffins de leite condensado

Os ovos são misturados até ficarem brancos e quase triplicarem de volume. Adicione um pouco de óleo e misture levemente, depois o leite condensado.

À parte, misture a farinha com o amido, o fermento e as bolas de chocolate. Despeje sobre o creme de ovos e misture levemente com uma espátula, até obter uma massa homogênea.

Despeje a composição em formas especiais de muffin, 2 colheres de sopa ou mais, dependendo do tamanho das formas. É importante ter a composição cerca de 3/4 da altura do formulário.

Leve as formas ao forno em fogo médio, por cerca de meia hora, até dourar. Deixe esfriar na grelha, unte com creme de chocolate e polvilhe com enfeites coloridos.


Sobremesa com chocolate e leite condensado

Os meus são grandes amantes de chocolate e doces de chocolate, então os surpreendi com um sobremesa com chocolate e leite condensado, muito bom e rápido de preparar.

Pensei em fazer uma surpresa para eles e, como tinha na geladeira o leite condensado que sobrou da fatia mais gentil do bolo de leite, combinei com chocolate amargo e nozes.

Em combinação com nozes e baunilha foi uma sobremesa absolutamente excelente, pela qual tenho de agradecer às donas de casa da Sister & # 8217s Kitchen.


Sorvete de baunilha com leite condensado!

A receita de sorvete de baunilha mais simples e rápida!

100 g de sorvete contém 333 kcal.

INGREDIENTE:

-500 ml de creme para creme 33-35%

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Despeje o chantilly (mantido frio na geladeira por pelo menos 3 horas) em uma tigela funda. Adicione o açúcar de baunilha. Bata tudo até que apareçam picos persistentes, aumentando gradativamente a velocidade da batedeira.

2. Mexendo continuamente com a batedeira a funcionar a baixa velocidade, incorpore gradualmente o leite condensado nas natas batidas.

3. Transfira a composição resultante para um recipiente adequado para congelamento. Cubra-o com filme plástico.

4. Leve ao freezer por 8 a 10 horas, até que coagule completamente.

5. Deixe o sorvete aquecer por 10 minutos em temperatura ambiente. Em seguida, transfira para os cremes e sirva com muito prazer!


21 receitas de pudim de leite condensado que agradam a boca de muitos

O pudim de leite condensado é, sem dúvida, uma das sobremesas mais queridas dos brasileiros. Mas você sabia que é uma das heranças dos colonizadores portugueses? Tudo começou com o tradicional pudim de leite, inventado muito antes do leite condensado, à base de leite, açúcar e muitos ovos.

Então, com a chegada do leite condensado ao Brasil em 1890, assinado pelo suíço Henri Nestlé, o produto virou sucesso entre os chefs e depois "se fundiu" com a tradicional receita de pudim de leite, tornando este doce o mais "completo" e muito mais saboroso .

Hoje, o sucesso do pudim de leite condensado é indiscutível. Difícil encontrar alguém que resista a essa sobremesa, que além de saborosa, é fácil de fazer e relativamente barata (já que leva alguns ingredientes).

Na hora de fazer pudim de leite condensado, apesar das boas receitas clássicas, cada pessoa tem suas preferências. são aqueles que preferem "com buracos", algumas pessoas têm truques para fazer sem. há quem goste mais do “firme”, assim como quem goste de um pudim bem cremoso.

Em todo o caso, independentemente do rendimento, fica o facto de o pudim de sobremesa de leite condensado ser um paladar prático, saboroso e agradável para muitos! Então, inspire-se e escolha a receita

Pudins tradicionais favoritos e irresistíveis

1. Pudim básico de leite condensado: uma receita super simples de fazer sempre que quiser, irresistivelmente doce. Você só usará leite condensado, leite, ovos e açúcar para caramelizar.

2. O pudim de leite condensado perfeito: você só precisa de leite condensado, leite, ovos e açúcar cristal. Depois de pronto, o pudim deve ficar na geladeira por cerca de 8 horas, portanto, não se esqueça de prepará-lo com antecedência!

3. Pudim cremoso de leite condensado: Para fazer este delicioso, você vai precisar de leite condensado, leite integral, essência de baunilha, ovos, açúcar e água. O treinamento não tem segredos e o resultado é incrível.

4. Delicioso pudim de leite condensado: Se você gosta de um pudim super cremoso e sem santo, essa receita é para você! Se preferir com furos, bata os ingredientes no liquidificador e passe por cima da peneira. Mas com ou sem furos, esse pudim é maravilhoso!

5. Pudim de leite condensado na panela: você também pode usar essa receita para preparar esse pudim da maneira tradicional, mas a verdade é que fazer isso de uma tigela deixa a sobremesa mais charmosa e diferente. Bom pedido para fazer e deliciar o seu amor em um dia especial!

6. Ar condensado em pó com leite: é fácil de fazer e uma verdadeira delícia! Tem orifícios no exterior, mas é denso e cremoso no interior. Você usará apenas leite condensado, leite, ovos e açúcar cristal para formar caramelo.

7. A empresa Pudim e leite condensado brilhante: um pudim, que é mais “durinho”, é cremoso e sem furos. Você usará leite condensado, leite, ovos do campo e açúcar e água para xarope. O treinamento não é segredo!

8. Pudim de leite condensado Flavio Frederico: aprenda a fazer pudim de leite condensado, sem furos, com um dos melhores pasteleiros do país, Flavio Federico. Certamente todos vão adorar o resultado.

9. Pudim de Natal digno do jantar: pudim perfeito para o jantar de Natal ou qualquer outra ocasião especial. Você só usará água, açúcar, leite condensado, leite, ovos, pasta de baunilha (ou extrato de baunilha ou feijão).

10. Minipud de leite condensado com orifícios: pequenos, esses pudins deixam sua sobremesa muito estilosa, além de deliciosa. A receita usada foi média para muffins grandes, com 140 g em cada poço, mas pode-se usar formas com 120 g cada e assim render 8 minipudins.

11. Minipudim de leite condensado sem furos: feitos nas miniforminhas, esses pudins são deliciosos e bonitos. Você só vai precisar de açúcar, água, leite condensado, leite, ovos e extrato de baunilha (ou feijão de baunilha). O rendimento é de seis porções.

Pudins um pouco diferentes

12. Pudim condensado no micro-ondas: tão bom quanto o tradicional. Você pode fazer esta receita em uma xícara (ou duas, dependendo do tamanho) ou na panela.

13. Pudim condensado com leite de coco: às vezes é bom dar um toque especial a uma receita já deliciosa, certo? Este pudim vira coco fresco e é bem diferente do original, mas muito delicioso.

14. Pudim de baunilha condensado: Nesta receita, o caramelo é feito apenas com açúcar. O processo é mais rápido e pode ser misturado ao açúcar conforme necessário durante a caramelização. O importante é não deixar na frigideira pronto, pois o caramelo endurece em poucos segundos.

15. Pudim condensado com leite com queijo: O creme de leite condensado já é uma delícia, então você pode imaginar quando começa o queijo creme no preparo? Além disso, a receita é fácil. Experimentar.

16. Pudim de leite condensado com ricota: esse pudim ganha um toque especial de ricota. Para deixar a textura um pouco mais firme, a dica da receita é adicionar um pouco de amido de milho, mas isso é opcional.

17. Pudim condensado com leite de coco e creme de leite: um delicioso pudim derrete na boca. Qualquer pessoa que queira substituir o cream cheese por cream cheese também funciona. Bom conselho para quem gosta de variar as receitas! muito fácil de preparar o leite, este pudim só condensado, leite integral, ovos e uma colher de sopa de amido de milho, que acrescenta uma nota especial em termos de textura:

18. Pudim de leite condensado com amido de milho.

19. Pudim condensado com leite de noz: para manter o seu "ar festivo" ainda mais irresistível, este pudim traz à tona um pouco de castanha de caju. Você também pode substituir as castanhas de caju, se desejar.

20. Pudim de leite condensado com abóbora: um pudim que fica bem cremoso. O gosto da abóbora nem é sentido, mas apenas o creme irresistível. Vale a pena acrescentar este ingrediente, todos ficarão maravilhados com o resultado!

21. Dieta de pudim de leite enlatado: coma sem culpa! Você só vai precisar de adoçantes para forno e fogão, ovos, leite condensado em pó, água, leite e vagem de baunilha (opcional).

Tanto a versão tradicional como a mais elaborada do pudim de leite condensado são simples de fazer, têm alguns ingredientes e, por favor, sejam mais obedientes ao paladar! É a sobremesa certa para o almoço de fim de semana ou outras ocasiões especiais!


Sobremesa legal com iogurte e morangos (sem assar)!

Uma das sobremesas mais saborosas sem assar daquelas preparadas até agora!

-200 ml de chantilly min. 30%

-3 sachês de açúcar baunilha

- uma lata de leite condensado

Preparamos a sobremesa em uma bandeja com diâmetro de 26 cm.

1. Bata as natas para o creme de leite (frio, acabado de tirar do frigorífico) e o açúcar baunilha com a batedeira até aparecerem os bicos persistentes.

2. Adicione o creme de leite batido ao iogurte grego. Misture com a batedeira funcionando em velocidade baixa.

3. Adicione leite condensado. Misture com a batedeira funcionando em velocidade baixa.

4.Corte os morangos lavados e secos em metades longitudinais. Coloque-os nas paredes da bandeja, que você forrou previamente com papel alumínio ou papel manteiga. Se desejar, você só pode usar o anel da bandeja colocando-o em uma bandeja.

5. Junte os biscoitos partidos aos pedaços do creme de iogurte. Misture com uma espátula.

6. Adicione os morangos restantes, cortados em pedaços. Mexer.

7. Transfira a composição obtida para a bandeja. Espalhe uniformemente.

8. Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 3 horas para estabilizar.

9. Em seguida, remova as paredes da bandeja e o papel alumínio ou papel manteiga ao redor da sobremesa.


Leite condensado caseiro (receita super simples)

Se você, como eu, sofreu hoje, quando fui comprar leite condensado no supermercado por uma receita com a qual queria esperar pelos meus filhos na escola e não encontrei, ofereço-lhe a receita mais simples de caseiro, chances de falha: zero.

Isso também é porque eu fiz um filme para você e vou mostrá-lo ao vivo.

De qualquer forma, não importa quantos ingredientes colocamos, não há nada de errado com isso.

Ingrediente:

  • 150 g de leite em pó
  • 100 g de açúcar de confeiteiro (para facilitar o derretimento)
  • 20 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 100 ml de água morna ou em temperatura ambiente

Método de preparação:

Passo 1: Misture tudo no liquidificador até que tudo fique homogêneo.

Etapa 2: cabe muito bem em uma tigela, e se você quiser mais grosso, deixe esfriar por 30 minutos e # 8211 por hora, se gostar do resultado, você já pode usá-lo com confiança.

E se você colocar um pouco de baunilha nele, fique longe dele e você comerá tudo.

A quantidade do produto acabado é algo em torno de 320 ml, do tamanho de uma caixa comercial.

No vídeo eu mostro diretamente do liquidificador para que você possa ver com seus próprios olhos que não é difícil de fazer.


Bagels com leite condensado de massa

  • queijo da casa & # 8211 110 g
  • açúcar de beterraba & # 8211 110 g
  • creme de margarina & # 8211 110 g
  • farinha & # 8211 1,5 colher de sopa
  • bicarbonato de sódio & # 8211 5 g
  • leite condensado fervido.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Número de kcal por 100 g: 347.

  1. Coloque o queijo cottage em uma tigela grande e deixe com cuidado. Tente varrer para um estado de preservação
  2. Em seguida, adicione à margarina e ao açúcar. Continue o processo de moagem para dissolver os cristais de açúcar
  3. Misture a farinha com o bicarbonato de sódio, peneire e adicione à assadeira. Sove a massa elástica, forme uma bola nela, que precisará ser envolvida em polietileno e colocada no freezer por 20-25 minutos
  4. Gire a massa de queijo de vaca fria com 0,5-0,7 cm de espessura. Corte em 6-7 segmentos. Lubrifique-os com leite condensado e transforme-os em pretzels normais
  5. Troque os rebuçados formados em um deco com manteiga e leve ao forno a 180 graus 0 C por 15 minutos
  6. Para fazer seus pretzels cobertos por uma crosta dourada apetitosa, polvilhe-os no meio do processo de cozimento com açúcar de confeiteiro.

Leia como fazer massa de batata para tortas com recheios diferentes.

Anote a receita de uma carlotte com peras & # 8211 tente preparar este prato em uma panela elétrica.

Você sabe cozinhar bifes deliciosos e trutas suculentas? Receitas passo a passo com fotos aqui.


  • leite azedo - 2 xícaras
  • farinha - 2 cães
  • Ovos - 2 pcs
  • óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
  • açúcar - 1 colher de sopa.
  • sal - uma ponta de faca
  • refrigerante - ½ colher de chá.
  • suco de limão - 1 colher de chá

1. Combine os ingredientes secos: farinha, açúcar, sal. Soda, até você tocar.

2. Quebre os ovos em uma tigela de bater.

3. Ovo de vassoura branqueadora. Preparação de iogurte, amadurecido à temperatura ambiente.

4. O próximo ingrediente que deve ser introduzido, - óleo vegetal. Depois, vamos dar um pequeno descanso à massa.

5. A massa fica parada por cerca de 30 minutos. refrigerante Gasim, suco de limão e entre na massa. Amassar.

6. Despeje uma pequena quantidade de massa na assadeira e frite dos dois lados.

7. As panquecas obtidas foram canceladas!

Mas o mais importante, eles são perfeitos com leite condensado. Bom apetite!


Leite condensado caseiro, receita simples

Nem sei como recomendar a torta. Geléia enlatada & # 8211 & # 8211 geléia de sabor urbano. Receita simples e natural do leite condensado caseiro.

Receita de leite condensado feita apenas de leite e açúcar, sem produtos químicos, sem leite em pó. BOLO MILIONÁRIO & # 8211 BOLO DE LEITE. O creme de chocolate e leite condensado é um creme simples e delicioso que pode ser usado para recheá-lo.

Creme de caramelo com leite condensado para bolos e tortas, receita de vídeo.


Dica 5: como cozinhar em um fogão de suco

Frutas ou sucos de frutas ou vegetais espremidos na hora são um verdadeiro depósito de vitaminas e outras substâncias benéficas. Para preparar um copo ou outra bebida saborosa para o jantar, tudo o que você precisa é de um espremedor moderno. É outra coisa - processar uma grande colheita de frutas da dacha. Aqui vai ajudar o suco de suco, com o qual o suco resultante é suficiente para despejar em pratos esterilizados - e a colheita está pronta para o inverno.

  • Sokovarka
  • frutas ou bagas
  • uma faca
  • a água
  • açúcar
  • Jarras de vidro.

Leia as instruções de uso do espremedor para entender sua estrutura. Este dispositivo geralmente consiste em três "aspas" de contêineres. A água é despejada no tanque inferior, o vapor do fundo entra no meio (coletor de suco) e o líquido flui do topo para a matéria-prima superior (corte). Um detalhe importante é a mangueira que está conectada ao tubo em um nível médio. A bebida acabada é derramada nele.

Prepare frutas frescas para sucos. Enxágue bem se necessário, retire os ossos. A pele comestível não deve ser removida - contém uma grande quantidade de nutrientes e tem um sabor e aroma especiais. Coloque a matéria-prima em uma bandeja de trigo integral e corte as frutas ou vegetais grandes em rodelas.

Adicione açúcar às bagas e frutas e vegetais - um pouco de sal. Você pode confiar no seu gosto ou usar receitas prontas. Portanto, para 4 litros de morangos você vai precisar de 300 gramas de açúcar 4 litros de ameixas - 400 g 400 gramas por 3 litros de maçãs ou peras 4 litros de cerejas - 350 g 4 litros de groselha preta e vermelha, framboesas - meio quilo.

Despeje a água na bandeja inferior dependendo do volume da tigela de suco (geralmente entre 2 e 3 litros). Feche bem a tampa resistente ao calor, monte a braçadeira na mangueira e deixe a matéria-prima vaporizar. A uma temperatura de cerca de 70 graus, o líquido começa a se acumular na co-recepção. O suco costuma durar de meia hora a uma hora, dependendo da dureza, da maturação e do suco da fruta. Se você adquiriu uma conexão moderna cara com um sensor de temperatura, isso simplificará o processo de controle.

Quando o suco encher o tanque ambiente, substitua os frascos esterilizados quentes sob a mangueira. Deve ficar embaixo do fogão. Retire o clipe e despeje a bebida. Recomenda-se não usar os primeiros 2 copos de líquido para armazenamento de longo prazo - não é estéril o suficiente. O resto do suco pode ser embrulhado para o inverno. Normalmente, a partir de 2 kg de matéria-prima é obtido 1-1, 5 l de suco.

Não permita que a água do fogão evapore completamente - se necessário reabasteça.

Não jogue fora a matéria-prima cozida no vapor - pasta. Passe por uma peneira e feche bem em uma tigela limpa. No inverno, você pode usar purê de batata como recheio de tortas, para fazer compotas e geleia.