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O premiado chef Cherish Finden compartilha uma receita com o The Daily Meal

O premiado chef Cherish Finden compartilha uma receita com o The Daily Meal

O chef de confeitaria do ano oferece uma receita deliciosa de bolinho de chocolate

Cherish Finden ganha o prêmio Pastry Chef do Ano no Craft Guild of Chefs Awards.

Com os "Oscars" das premiações culinárias, o Craft Guild of Chefs Awards, acabado de passar em Londres, o The Daily Meal gostaria de compartilhar um evento exclusivo

receita de um dos vencedores deste ano. A chef confeiteira executiva do Langham London, Cherish Finden, foi um dos 17 chefs homenageados este ano, recebendo o prêmio Pastry Chef of the Year por seu trabalho criativo e inovador com sobremesas no prestigioso hotel de Londres.

Com mais de 20 anos de experiência internacional, Finden é elogiada por seu estilo único e belo no que diz respeito a doces, criando obras de arte que são tão agradáveis ​​de se ver quanto de comer. Junto com seu trabalho premiado no Langham, Finden é reconhecida por seu tempo gasto em MasterChef Australia e MasterChef UK. Aqui, uma receita elegante de bolinho de chocolate torna mais fácil do que nunca assar como um profissional e criar as deliciosas receitas do renomado chef no conforto da sua própria casa.

Receita de Scones de Chocolate com Flor de Laranja

"Usando apenas alguns ingredientes, esta receita é uma maneira rápida e fácil de preparar um chocolate elegante ..."

- Cherish Finden


Pegue a Receita: Ravioli de Queijo com Molho Pesto!

Quer preparar o saboroso Ravioli de Queijo com Pesto que Adrienne e Arleene fizeram no programa? Obtenha as instruções passo a passo abaixo, cortesia do Chef Alex Reyes da Saute Culinary Academy.

Recheio de Ravioli de Queijo

1 caixa de queijo ricota
2 xícaras de queijo mussarela
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo, levemente batido
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano fresco picado
1/4 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

Ingredientes

1 cacho de folhas frescas de manjericão
1/4 de molho de salsa italiana fresca
1/2 xícara de pinhões
5 dentes de alho, descascados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
3/4 xícara de azeite
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Método

1. Adicione o manjericão, a salsa, os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão e o suco de limão no copo do liquidificador ou processador de alimentos.

2. Misture até que os ingredientes estejam combinados, 30 segundos a 1 minuto.

3. Continue batendo e regue lentamente com o azeite de oliva até que esteja completamente incorporado.


Pegue a Receita: Ravioli de Queijo com Molho Pesto!

Quer preparar o saboroso Ravioli de Queijo com Pesto que Adrienne e Arleene fizeram no programa? Obtenha as instruções passo a passo abaixo, cortesia do Chef Alex Reyes da Saute Culinary Academy.

Recheio de Ravioli de Queijo

1 caixa de queijo ricota
2 xícaras de queijo mussarela
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo, levemente batido
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano fresco picado
1/4 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

Ingredientes

1 cacho de folhas frescas de manjericão
1/4 de molho de salsa italiana fresca
1/2 xícara de pinhões
5 dentes de alho, descascados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
3/4 xícara de azeite
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Método

1. Adicione o manjericão, a salsa, os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão e o suco de limão no copo do liquidificador ou processador de alimentos.

2. Misture até que os ingredientes estejam combinados, 30 segundos a 1 minuto.

3. Continue batendo e regue lentamente com o azeite de oliva até que esteja completamente incorporado.


Pegue a Receita: Ravioli de Queijo com Molho Pesto!

Quer preparar o saboroso Ravioli de Queijo com Pesto que Adrienne e Arleene fizeram no programa? Obtenha as instruções passo a passo abaixo, cortesia do Chef Alex Reyes da Saute Culinary Academy.

Recheio de Ravioli de Queijo

1 caixa de queijo ricota
2 xícaras de queijo mussarela
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo, levemente batido
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano fresco picado
1/4 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

Ingredientes

1 cacho de folhas frescas de manjericão
1/4 de molho de salsa italiana fresca
1/2 xícara de pinhões
5 dentes de alho, descascados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
3/4 xícara de azeite
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Método

1. Adicione o manjericão, a salsa, os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão e o suco de limão no copo do liquidificador ou processador de alimentos.

2. Misture até que os ingredientes estejam combinados, 30 segundos a 1 minuto.

3. Continue batendo e regue lentamente com o azeite de oliva até que esteja completamente incorporado.


Pegue a Receita: Ravioli de Queijo com Molho Pesto!

Quer preparar o saboroso Ravioli de Queijo com Pesto que Adrienne e Arleene fizeram no programa? Obtenha as instruções passo a passo abaixo, cortesia do Chef Alex Reyes da Saute Culinary Academy.

Recheio de Ravioli de Queijo

1 caixa de queijo ricota
2 xícaras de queijo mussarela
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo, levemente batido
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano fresco picado
1/4 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

Ingredientes

1 cacho de folhas frescas de manjericão
1/4 de molho de salsa italiana fresca
1/2 xícara de pinhões
5 dentes de alho, descascados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
3/4 xícara de azeite
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Método

1. Adicione o manjericão, a salsa, os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão e o suco de limão no copo do liquidificador ou processador de alimentos.

2. Misture até que os ingredientes estejam combinados, 30 segundos a 1 minuto.

3. Continue batendo e regue lentamente com o azeite de oliva até que esteja completamente incorporado.


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Recheio de Ravioli de Queijo

1 caixa de queijo ricota
2 xícaras de queijo mussarela
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo, levemente batido
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano fresco picado
1/4 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

Ingredientes

1 cacho de folhas frescas de manjericão
1/4 de molho de salsa italiana fresca
1/2 xícara de pinhões
5 dentes de alho, descascados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
3/4 xícara de azeite
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Método

1. Adicione o manjericão, a salsa, os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão e o suco de limão no copo do liquidificador ou processador de alimentos.

2. Misture até que os ingredientes estejam combinados, 30 segundos a 1 minuto.

3. Continue batendo e regue lentamente com o azeite de oliva até que esteja completamente incorporado.


Pegue a Receita: Ravioli de Queijo com Molho Pesto!

Quer preparar o saboroso Ravioli de Queijo com Pesto que Adrienne e Arleene fizeram no programa? Obtenha as instruções passo a passo abaixo, cortesia do Chef Alex Reyes da Saute Culinary Academy.

Recheio de Ravioli de Queijo

1 caixa de queijo ricota
2 xícaras de queijo mussarela
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo, levemente batido
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano fresco picado
1/4 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

Ingredientes

1 cacho de folhas frescas de manjericão
1/4 de molho de salsa italiana fresca
1/2 xícara de pinhões
5 dentes de alho, descascados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
3/4 xícara de azeite
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Método

1. Adicione o manjericão, a salsa, os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão e o suco de limão no copo do liquidificador ou processador de alimentos.

2. Misture até que os ingredientes estejam combinados, 30 segundos a 1 minuto.

3. Continue batendo e regue lentamente com o azeite de oliva até que esteja completamente incorporado.


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Recheio de Ravioli de Queijo

1 caixa de queijo ricota
2 xícaras de queijo mussarela
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo, levemente batido
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano fresco picado
1/4 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

Ingredientes

1 cacho de folhas frescas de manjericão
1/4 de molho de salsa italiana fresca
1/2 xícara de pinhões
5 dentes de alho, descascados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
3/4 xícara de azeite
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Método

1. Adicione o manjericão, a salsa, os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão e o suco de limão no copo do liquidificador ou processador de alimentos.

2. Misture até que os ingredientes estejam combinados, 30 segundos a 1 minuto.

3. Continue batendo e regue lentamente com o azeite de oliva até que esteja completamente incorporado.


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Recheio de Ravioli de Queijo

1 caixa de queijo ricota
2 xícaras de queijo mussarela
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo, levemente batido
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano fresco picado
1/4 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

Ingredientes

1 cacho de folhas frescas de manjericão
1/4 de molho de salsa italiana fresca
1/2 xícara de pinhões
5 dentes de alho, descascados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
3/4 xícara de azeite
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Método

1. Adicione o manjericão, a salsa, os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão e o suco de limão no copo do liquidificador ou processador de alimentos.

2. Misture até que os ingredientes estejam combinados, 30 segundos a 1 minuto.

3. Continue batendo e regue lentamente com o azeite de oliva até que esteja completamente incorporado.


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Recheio de Ravioli de Queijo

1 caixa de queijo ricota
2 xícaras de queijo mussarela
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo, levemente batido
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano fresco picado
1/4 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

Ingredientes

1 cacho de folhas frescas de manjericão
1/4 de molho de salsa italiana fresca
1/2 xícara de pinhões
5 dentes de alho, descascados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
3/4 xícara de azeite
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Método

1. Adicione o manjericão, a salsa, os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão e o suco de limão no copo do liquidificador ou processador de alimentos.

2. Misture até que os ingredientes estejam combinados, 30 segundos a 1 minuto.

3. Continue batendo e regue lentamente com o azeite de oliva até que esteja completamente incorporado.


Pegue a Receita: Ravioli de Queijo com Molho Pesto!

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Recheio de Ravioli de Queijo

1 caixa de queijo ricota
2 xícaras de queijo mussarela
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 ovo, levemente batido
2 colheres de chá de manjericão fresco picado
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de orégano fresco picado
1/4 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

Ingredientes

1 cacho de folhas frescas de manjericão
1/4 de molho de salsa italiana fresca
1/2 xícara de pinhões
5 dentes de alho, descascados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
3/4 xícara de azeite
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Método

1. Adicione o manjericão, a salsa, os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão e o suco de limão no copo do liquidificador ou processador de alimentos.

2. Misture até que os ingredientes estejam combinados, 30 segundos a 1 minuto.

3. Continue batendo e regue lentamente com o azeite de oliva até que esteja completamente incorporado.


Assista o vídeo: Cherish Finden #fiveminutefeast (Dezembro 2021).