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Duo de queijo e patê de peru

Duo de queijo e patê de peru

  • 1 fatia de pão,
  • 2 fatias de queijo Delaco
  • 1 tomate pequeno

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Duo de queijo e patê de peru:

Coloque as fatias de queijo em meia fatia de pão e unte a outra fatia com patê.

Adicione as rodelas de tomate e saboreie imediatamente.


Uma deliciosa salada com tomate, burrata e molho pesto

PARA MOLHO DE PESTO
2 - 3 dentes de alho
4 xícaras de folhas de manjericão, cerca de 2 pacotes pequenos
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de chá de suco de limão espremido na hora, cerca de 1/2 limão
1/4 colher de sopa de sal
1/3 xícara de azeite
1/3 xícara de óleo vegetal

Método de preparação

MOLHO DE PESTO: No liquidificador, amasse 2 dentes de alho, depois acrescente o manjericão, os pinhões, o queijo parmesão, o suco de limão e o sal. Mexa até ficar bem picado. Mexendo, adicione os óleos aos poucos e aos poucos, parando a cada 2 colheres de chá para raspar as partes com uma espátula.

SALADA: Disponha os tomates e a burrata fresca em um prato de servir. Polvilhe com o molho pesto, tempere com pimenta e sal marinho e sirva com croutons ou baguete.


Molho de queijo para massas. É um molho divino!

O molho de queijo complementa perfeitamente a massa e forma um tandem delicioso, muito cremoso e saboroso. Este molho é uma varinha mágica para toda dona de casa, pois você pode transformar o mais simples espaguete em um prato apetitoso com um sabor único e divino. Desfrute do molho picante com a sua massa preferida!

ingredientes

- 200 g de queijo ralado (você pode usar 2 tipos)

Método de preparação

1. Aqueça o azeite na frigideira, acrescente a farinha e frite até dourar, aos poucos despeje um copo de leite, mexa, leve para ferver e acrescente o queijo ralado no final.

2. Adicione os temperos, a manteiga amolecida (é necessário retirar a manteiga da geladeira com antecedência) e misture.

3. Sirva o molho quente, despeje sobre o macarrão ou cozinhe no molho por alguns minutos.


Prato de lanche frio

Rolo com pasta de queijo fino e salmão defumado

Salada de caviar de carpa com azeitonas e chivas

Espetos com queijo defumado e uvas

Mini espetos com mussarela e pequenos tomates

Fãs de salame Sibiu

Presunto de parma com melão

Patê de pato com frutas exóticas

Almôndegas caseiras com verduras

Rolinho de peru com salada crua

Azeitonas, tomates, pepinos, pimentões.

Filetes de salame com molho de moleiro servidos com batata natural ou assados ​​com manteiga e queijo gratinados.

Rolinhos de repolho servidos com costelas crocantes, chucrute, pimenta e polenta

Preparação básica

Peito de frango grelhado misto com músculos de lombo de porco e linguiças caseiras, servido com batata alecrim assada e salada de couve roxa com molho clássico.

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Rolo de peito de peru

Rolo de peito de peru Recheado com legumes e queijo pode ser um excelente prato principal com uma guarnição e molho formado, mas também pode ser um aperitivo se servido frio.
Em ambas as variantes, o rolo de peito de peru é igualmente saboroso e saboroso.
Eu recomendo que você experimente outras receitas rolo de carne o que você pode encontrar no site !!

Ingredientes para bolo de peito de peru

3 porções
500 g de filés de peito de peru
250 g de cogumelos frescos
uma cenoura
meia pimenta vermelha
pimenta pimenta verde
2 colheres de sopa de passas
3 colheres de sopa de cranberries secas
150 g Queijo Sofia-Delaco
um ovo
200 ml de vinho branco
uma colher de chá de alho em pó
sal
Pimenta
4-5 colheres de sopa de azeite
50 g de manteiga

Preparação de rolo de peito de peru

O peito de peru é desdobrado com uma faca em uma folha retangular de espessura adequada.
Bata levemente com um martelo para alisar um pouco, tempere com sal e pimenta e deixe esfriar até que o recheio esteja pronto.
Coloque 25 g de manteiga e 2-3 colheres de sopa de azeite em uma panela.
Junte as cenouras e os cogumelos em cubinhos à frigideira e cozinhe até ficarem macios, acrescente sal e pimenta, 70-100 ml de vinho e leve ao fogo até quase todo o líquido derreter.
Deite os pimentos vermelhos e verdes em cubos, tempere com o alho em pó, deixe ao lume mais 3 minutos e apague o lume. Depois que o recheio esfriar, acrescente o ovo batido, as passas, as amoras e o queijo ralado.
Espalhe o recheio sobre a assadeira e enrole o mais apertado que puder.

Rolo de peito de peru

Amarramos o pãozinho com linha alimentar, temperamos com sal e pimenta, colocamos alguns pedaços de manteiga nele.
Colocamos em forma de gratinado (tabuleiro) onde colocamos um pouco de azeite e o resto do vinho.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno.
Após 25 minutos, retire o papel alumínio, polvilhe o rolo com o molho da bandeja de vez em quando e deixe no forno até dourar levemente.
Retire da assadeira, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10-15 minutos antes de cortar.
Pode ser servido quente com o molho formado na frigideira e legumes salteados ou puré de legumes, mas também pode ser servido frio como aperitivo.
Em ambas as variantes é igualmente saboroso !!

Bom apetite!!


Quiche com presunto e queijo

Por serem tão preferidos por nossos leitores, continuamos a apresentar novas idéias para quiches ou tortas, como costumamos chamá-los. É fácil de preparar, a partir de ingredientes acessíveis e o resultado é feito sob medida. Experimente a quiche com presunto e queijo - receita da coleção do nosso chef!

Ingredientes

  • 1 caixa de massa folhada (sem fermento)
  • 150 gr de presunto
  • 50 gr feta
  • 100 gr de queijo rossiiskii
  • 20 ml de creme gorduroso
  • 3 ovos
  • Sal a gosto

O processo de preparação

Descongele a massa. Pré-aqueça o forno a 190 graus C.

Preparamos o recheio: ralamos o queijo feta e o queijo, cortamos o presunto em cubos. Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o queijo e o queijo ralado com o presunto. Devemos prestar atenção ao sal, pois a maioria dos ingredientes são bastante salgados.

Retire a massa em uma assadeira redonda, corte com cuidado o excesso de massa e despeje o recheio no meio da torta.


Receitas de aperitivos de páscoa

Croquetes de batata com queijo

Um aperitivo simples e saboroso para o qual você precisa de 250 g de batata cozida, 250 g de queijo ralado, 2 colheres de pão ralado, 2-3 colheres de farinha, 2 ovos, sal e pimenta. Para cobertura, você precisa de 2 colheres de sopa de farinha de rosca e uma colher de sopa de farinha. Rale as batatas e o queijo, misture com os outros ingredientes e tempere. A partir da mistura obtida, dê forma aos croquetes, passe-os pela farinha de rosca misturada com a farinha e frite em óleo bem quente. Doure bem em ambos os lados e coloque sobre uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo. Pode ser servido quente ou frio.


Foto: verificação de carne , Shutterstock

Verificação de carne

Você precisa de 500 g de carne picada, 3 dentes de alho, 1 ovo, 3 ovos cozidos, queijo ralado, 2 fatias de bagel embebidas em água e bem espremidas, salsa, uma colher de sopa de manteiga, uma colher de pão ralado, sal, pimenta. A carne picada é preparada como as almôndegas: misture o alho picado, o ovo, a salsa picadinha, os temperos e as duas fatias de pão, até obter uma composição homogênea, depois divide-se em duas partes. Forre uma forma de bolo com manteiga e pão ralado e adicione metade da quantidade de carne picada. Corte os ovos ao meio e coloque no meio do bolo, em seguida, adicione a segunda camada de carne picada. Polvilhe com queijo ralado e ervas por cima e leve ao forno por cerca de 45-50 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar.

Foto: rolos , Shutterstock

Rolinho de queijo com salmão

Um aperitivo especial e muito fácil de preparar. Você precisa de 250 g de queijo defumado, 100 g de salmão defumado, 150 g de cream cheese, 50 g de queijo defumado, 2 colheres de sopa de endro picado, sal, pimenta, sementes de gergelim. Para começar, coloque o queijo em um saquinho, amarre bem e coloque em uma panela com água quente para amolecer e dar forma. Durante esse tempo, é preparado o cream cheese, que é misturado ao queijo ralado, endro, sal e pimenta, até ficar com uma composição homogênea. Retire o queijo do saquinho e coloque no fundo, estique bem com as mãos. Adicione o cream cheese e os filés de salmão defumado por cima, enrole o mais apertado possível e passe pelas sementes de gergelim. Enrole o rolo em filme plástico e leve à geladeira até servir.


Queijo frito

Coloque as fatias em um prato e leve ao freezer por uma hora.

Coloque 2-3 colheres de sopa de faia em um prato.

Em outro prato coloque os ovos com sal e pimenta e bata bem com um garfo.
Coloque 4-5 colheres de sopa de pão ralado no terceiro prato e misture com uma colher de chá de colorau ou pimenta.
Retire as fatias de queijo do congelador e passe-as na farinha.

Em seguida, cubra bem cada fatia com ovo.

Em seguida, enrole as fatias na farinha de rosca.

Em seguida, adicione novamente através do ovo e, em seguida, através da farinha de rosca.

Aqueça o óleo em uma panela o suficiente para cobrir as fatias de queijo.
Frite as fatias de queijo em fogo médio a baixo até dourar bem.

Vire as fatias de ambos os lados, se necessário. Quando estiverem prontos, retire o queijo empanado da frigideira e deixe em um prato com papel absorvente para tirar o excesso de óleo.

Sirva quente como prato principal com salada ou como acompanhamento.

Receita de vídeo QUEIJO FRITO diminuir:


Patê de Fígado com Queijo e Tomate

Coloque a gelatina em uma tigela com 150 ml de água fria fervida e deixe por 1 hora.

Pique a cebola e as verduras.

Rale a cenoura e o queijo.

Frite a cebola em uma frigideira quente com azeite até dourar.

Adicione o fígado de frango, tempere com sal, pimenta e cozinhe por 10 a 15 minutos.

A mistura de água e gelatina é colocada em uma pequena panela, leve ao fogo e leve para ferver, mas CUIDADOSO não ferve. Retire do fogo e deixe esfriar.

O fígado frito é passado por um moedor de carne e misturado à cenoura ralada. Nesta mistura adicione metade da quantidade de gelatina e misture bem para obter uma composição homogênea.

Em uma tigela, misture o queijo, os tomates em cubos, as verduras e a gelatina restante.

Metade da mistura de fígado é arranjada em uma forma, bem pressionada em uma camada uniforme.

Em seguida, adicione a mistura de queijo, nivele e arrume uma camada de fígado por cima.


Schnitzel de frango com queijo & # 8211 tão vermelho e perfumado que ninguém vai resistir!

Apresentamos-lhe uma receita dos melhores schnitzels de frango, com um sabor que não se pode exprimir em palavras. Eles são preparados sem muito esforço e em tempo recorde. Para um prato particularmente apetitoso e delicioso, você precisa de uma quantidade mínima dos ingredientes mais acessíveis. Combinam perfeitamente com qualquer guarnição a gosto ou vegetais grelhados. Prepare a iguaria de acordo com a receita abaixo apenas uma vez e será apreciada ao mais alto nível.

INGREDIENTES

& # 8211 1 colher de sopa de molho de soja (opcional)

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Lave a carne e corte-a em rodelas finas. Frite a carne. Combine com sal e pimenta-do-reino.

2. Prepare a massa do pão: numa tigela misture os ovos com a maionese, o amido e o molho de soja, usando um batedor.

3. Passe o queijo pelo ralador pequeno. Adicione o queijo ralado à tigela com a massa à milanesa e misture bem.

4. Passe uma fatia de carne tenra pela massa à milanesa e frite numa frigideira quente com azeite. Despeje um pouco de pão ralado sobre a carne. Frite os schnitzels dos dois lados até obter uma crosta marrom.

5. Coloque a iguaria aromática em um prato e decore com verduras. Sirva a carne com sua guarnição favorita ou vegetais grelhados.

Observação:Se desejar, para preparar um schnitzel perfeito, passa-se a fatia de carne pela massa do pão e depois pelo queijo ralado. Repita o processo 3 vezes.


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