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Pernas de frango à milanesa com verduras

Pernas de frango à milanesa com verduras

Corte a cebola, o alho e a salsa em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta e polvilhe com um pouco de azeite e misture bem.

À parte, lave as coxas, deixe escorrer, tempere com sal e pimenta a gosto e depois descasque com cuidado (mas não completamente) e introduza com cuidado a mistura de verduras. No forno. Estique novamente a pele com cuidado. As pernas estão então colocado em uma bandeja sobre a qual colocamos o resto das verduras, um copo de água e leve ao forno. Deixe a água cair, borrifando de vez em quando com o molho formado nas pernas adicione o vinho. Deixe assar para outro 15-20 minutos. até que as pilhas estejam bem douradas.

No final borrifamos manjericão .................. eles são deliciosos.


Salada de Frango com Amendoim e Verduras

um peito de frango, sem pele e sem ossos cozidos, 200 gramas de avelãs, folhas de espinafre tanto quanto duas saladas, suco de laranja, sal, pimenta, óleo, uma colher de vinagre balsâmico, cinco fios de cebola verde, dois dentes de alho , um monte de endro.

1. Corte o peito de frango em pedaços pequenos. Faça uma mistura de suco de laranja, duas colheres de sopa de óleo, sal, pimenta e uma colher de vinagre balsâmico. Coloque todo o molho sobre o peito de frango picado. Misture bem e deixe esfriar.
2. Lave e pique finamente o espinafre. Coloque em uma tigela. Pique a cebola e adicione-a sobre o espinafre. Pique o alho finamente, esfregue com um pouco de sal e coloque na tigela. Pique o endro e coloque sobre o espinafre. Adicione as avelãs.
3. Adicione o frango com todo o suco. Misturar. Se necessário, adicione um pouco de óleo ou suco de laranja fresco.
4. Deixe esfriar e sirva com torradas.


Top de frango

Há algum tempo, estando na França, fiz esta comida para um encontro de bons franceses (eram mais de 200). Eles gostaram. Os romenos que servi com ela nos últimos anos também gostaram dela, mas aqui não é à toa, ela faz parte, de uma forma ou de outra, da bagagem gastronómica romena, é fácil de compreender, fácil de assimilar, é uma alegria para quem que não têm problemas com o frango. Ou com creme. Ou com gordura em geral. Ver:

Para quatro porções, você precisa de quatro coxas de frango inteiras. Com osso e pele. Limpe-os e enxugue-os com um guardanapo. Polvilhe sal e pimenta sobre eles. Asse em uma panela (não em uma panela) 150 gramas de peito de porco defumado, cortado em cubos e duas cebolas grandes, também cortadas em cubos. Adicione as coxas e frite por todos os lados até que fiquem bem coloridas por fora.

Escalde 200 mililitros de vinho branco (talvez um Muscat) em uma chaleira (ou frigideira). Em seguida, despeje o vinho sobre a carne, acrescente três cenouras grandes, um aipo, um alho-poró, tudo cortado em ervilhas (ou seja, em pedaços não muito pequenos, não muito finos). Misture bem, coloque numa caçarola um ramo de ervas (três fios de salsa, três manjericão, três tomilho, uma folha de louro) e tampe. Deixe em fogo baixo por uma hora.

Quando o frango estiver bem cozido, despeje na panela 800 gramas de creme de leite dobrado com molho de carne. Deixe por mais dez minutos em fogo baixo. Combine o sabor com sal e pimenta. Sirva com polenta, balmoş ou batata, como desejar. Ser saudável.


Pernas de frango recheadas com manteiga e verduras

Pernas de frango recheadas com manteiga e verduras, um alimento que fazemos com bastante frequência, claro que com vários outros recheios. Você também pode gostar de uma das opções, então vá aqui: Coxas de frango recheadas e escolha aquela que mais lhe agrada.

Ingrediente:
4 coxas de frango
100-150 ml de vinho branco
sal
Pimenta

O preenchimento:
100 g de manteiga
verduras frescas picadas (salsa, endro)
sal
Pimenta branca

Junta:
cenouras fatiadas
batatas cortadas em quartos ou metades
tomate cereja colorido

Preparação Pernas de frango recheadas com manteiga e verduras:
As pernas de frango são lavadas e limpas com papel de cozinha.

A pele sai da carne e ganhamos uma espécie de bolsa. Enquanto preparamos o recheio, deixe na geladeira.


Receita de coxas de frango com mostarda no forno

Ingredientes coxas de frango com mostarda assada

  • 5-6 coxas de frango lavadas e limpas
  • 500 ml de leite doce
  • 5-6 dentes de alho limpos e lavados
  • 3-4 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal
  • meia colher de chá de colorau
  • meia colher de chá de páprica quente
  • meia colher de chá de açúcar
  • pimenta moída na hora

Preparação de coxinhas de frango com mostarda no forno

Em uma tigela, amasse o alho e coloque o leite e o sal por cima. Misture tudo. Coloque as coxas de frango na tigela com a mistura de leite e alho e deixe na geladeira por uma hora.

Em outra tigela, coloque a mostarda, o azeite, o açúcar, a páprica, a páprica quente e a pimenta moída. Misture tudo para obter uma pasta.

Em um prato resistente ao calor, coloque as coxas de frango, depois de retiradas da marinada e passadas na mistura de mostarda.

Leve ao forno a tigela com as coxinhas de frango e deixe dourar dos dois lados.

Dez receitas de coxas de frango assadas que podem ser rapidamente preparadas para uma saborosa refeição em família. Qual receita de coxa é a sua favorita?


Frango com verduras e damascos

quatro pedaços de meio peito ou quatro pernas de frango, com osso mas sem pele, 20-24 damascos grandes, dois feixes de cebolinha, casca e suco de um limão, azeite, sal, pimenta, tomilho seco, dois feixes de salsa e um aneto.

1. Coloque o óleo em uma panela dentro de uma panela. Tempere com sal e pimenta os pedaços de frango e frite por todos os lados até dourar levemente. Adicione um pouco de água, tomilho, tampe e cozinhe por 15 minutos.
2. Quando o frango estiver melhor que a metade, acrescente a cebolinha verde picada, a casca e o suco de limão e os damascos cortados em pedaços (cada metade do damasco em dois ou três). Tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos. Mexa ocasionalmente
3. Quando estiver quase pronto, acrescente sal e pimenta e acrescente todas as verduras, endro e salsa cortados o menor possível. Deixe tudo no fogo por mais dois ou três minutos. Cubra e deixe a comida descansar por 10-15 minutos antes de servir.


Como fazer essas coxas de frango com legumes e alho na panela & # 8211 receita simples e rápida?

Ingredientes para frango com cogumelos, alho e outros vegetais & # 8211 na panela

Preparei as coxas de frango, cogumelos frescos, cenouras, cebolas, donuts e alho. Usei cogumelos frescos cultivados de branco, mas também os marrons são muito bons. Minha cebola era vermelha, mas a branca faz o mesmo. Eu o cortei em quatro. Cortei as cenouras em rodelas mais grossas (1 cm) para que não se desintegrassem no cozimento. Cortei o donut ou a pimenta kapia em tiras.


Pernas de frango assadas com crosta de parmesão são um prato saboroso que requer poucos ingredientes e um tempo de cozimento de uma hora. Se você gosta de frango com queijo, em vez de queijo derretido, neste caso, você terá uma crosta feita de uma mistura de pão ralado e parmesão.

Se você tem uma festa ou muitos convidados, escolha uma receita de coxas de frango picantes. Eles são rápidos de fazer e você pode servi-los com várias guarnições. Para um sabor extra, use um molho de queijo azul.


Receita de hambúrguer de frango caseiro

Receita de hambúrguer caseiro de frango de hambúrguer de frango. Como fazer hambúrgueres de frango de pãezinhos macios a almôndegas de frango e molho de iogurte com cebolinha? Receita de hambúrguer de frango caseiro. Que especiarias são adicionadas aos hambúrgueres de frango? Saborosos e suculentos hambúrgueres caseiros.

Hambúrgueres são uma versão de farinha de grama verde grelhada. Quer seja um lanche ou um prato principal, os hambúrgueres são acompanhados por vegetais frescos (tomate, alface) e molhos. Assim como estes hambúrgueres de frango e hambúrgueres de frango # 8211.

O frango é barato e cozinha rapidamente. No entanto, deve-se ter cuidado para que não fique cru após a fritura. Além disso, para obter hambúrgueres de frango suculentos, é bom escolher pernas de frango, não peito. Se você seguir a receita abaixo, obterá um hambúrguer de frango tenro e suculento, montado em um pão macio caseiro e guarnecido com vegetais e um refrescante molho de iogurte.

Já publicamos as receitas para:

  • hambúrguer de salmão & # 8211 veja aqui
  • hambúrgueres de peru & # 8211 veja aqui
  • hambúrguer de carne com queijo (cheeseburger) & # 8211 veja aqui

Você pode vê-los nesta foto, da esquerda para a direita: salmão, peru, carne com queijo cheddar

Como de costume, fazemos de tudo em casa: pãezinhos de hambúrguer, almôndegas de hambúrguer e molhos. Aqui está a receita pães caseiros para hambúrgueres.

Das quantidades abaixo resultam 4 porções de hambúrguer de frango e # 8211 hambúrguer de frango.